Wywodząca się z uważności, technika określająca stan pełnej uwagi, uważne jedzenie jest ćwiczeniem zwracania uwagi na spożywany pokarm. W ten sam sposób, w jaki podczas treningu zdajesz sobie sprawę, czy twój oddech wymaga przerwy lub jeśli twoje nogi muszą zwolnić przy jedzeniu, rozumowanie powinno być takie samo.

Musisz być świadomy tego, o co w danej chwili pyta Twój organizm i jak Twoje wybory wpłyną na Twoją dietę.

Aby to zrobić, musisz połączyć się ze sobą i wzmocnić swój związek z jedzeniem. Kiedy zwracasz uwagę w teraźniejszości, nie rozpraszając się innymi myślami lub problemami, możesz cieszyć się jedzeniem w przyjemniejszy sposób, co zwykle powoduje mniej frustracji.

W teorii uważne odżywianie wydaje się proste - wystarczy odłożyć na bok telefon komórkowy lub inne rozrywki i skoncentrować się na smaku potraw. Ale spróbuj to zrobić podczas spożywania przedtreningówki.

Przez większość dnia, gdy nasze działania są na autopilocie, nasze umysły są uwięzione w przyszłości lub przeszłości. Dlatego spożywamy to, czego nie potrzebujemy, lub żałujemy tego, co jemy.

Kilka badań wykazało, że praktyka ta przynosi ogromne korzyści osobom cierpiącym na kompulsję pokarmową, lęk lub depresję. I to nie ma nic wspólnego z ograniczeniami i zasadami diety.

Dowiedz się, jak włączyć technikę uważnego jedzenia do rutyny

Nie przestawaj jeść tego, co chcesz

Ważne jest, aby wyjaśnić, że uważne odżywianie nie jest dietą. Nie ma listy tego, co jest dobre, a co złe. Znając siebie, możesz zrozumieć, jakie potrawy zaspokoją teraz Twoje potrzeby, czy to talerz sałatki, czy kawałek ciasta.

Może Cię też zainteresować… Jak gotować czosnek, aby nie stracić walorów zdrowotnych

Technika ta nigdy nie powinna być traktowana jako droga do utraty wagi. Mamy ponad dziesięć różnych form głodu, takich jak fizyczne, emocjonalne i słuchowe, a także emocjonalne i hormonalne. Właśnie to musimy uważać, aby zdecydować, co jeść.

Zrozum, co jest wokół ciebie

Przed położeniem jakiegokolwiek jedzenia na talerzu zastanów się, czy naprawdę jesteś głodny, czy też poszedłeś do restauracji tylko dlatego, że jesteś na lunchu.

Patrząc na bufet samoobsługowy, spróbuj zrozumieć, czy potrzebujesz jednej, dwóch czy trzech łyżek ryżu. Spójrz na opcje: czy wyglądają dobrze? Czasami łapiesz łyżkę z przyzwyczajenia, a nie z konieczności.

Siedząc już przy stole, trzymaj się z dala od innych bodźców (telefonu komórkowego) i jedz, ciesząc się chwilą. Celem jest użycie wszystkich zmysłów, tak jak w przypadku wina. Poczuj aromat, zrozum konsystencję, ciesz się smakiem potraw.

Dlatego nie będziesz zakładnikiem zasad narzuconych przez dietę lub wskazówek podawanych przez przyjaciół i współpracowników.

Poczuj swoje ciało

W restauracjach à la carte Twój świadomy wybór powinien nastąpić od oceny menu do momentu rozpoczęcia jedzenia

Bycie pełnym to coś zupełnie innego niż bycie zadowolonym. Nie musimy mieć wybuchu żołądka, żeby zdecydować się przestać.

Dlatego eksperci zalecają, aby jeść wolniej, co pomaga mózgowi lepiej zrozumieć uczucie sytości. To sprawia, że ​​proces trawienia jest bardziej wydajny, ponieważ pokarm jest częściej żuty, co ułatwia wchłanianie składników odżywczych.

Warto też zwrócić uwagę na doznania, jakie pojawiają się po posiłku. W rezultacie ludzie jedzą zdrowiej, ponieważ zaczynasz być bardziej świadomy tego, co robisz dobrze, a co nie.

Może Cię również zainteresować ... Pokarmy bogate w żelazo dla dobrego samopoczucia

Uciekaj od poczucia winy

W świadomym jedzeniu obowiązuje zasada: miej współczucie. Zanim ukarzesz się za zjedzenie hamburgera, oceń, dlaczego podjąłeś taką decyzję.

Nigdy nie rezygnuj z autopilota. Często je się czekoladę z niepokoju i nawet nie cieszy się jej smakiem. Dzięki temu mózg nie rejestruje tej przyjemnej chwili i kończy się poczuciem winy.

Kiedy myśli typu „Nie mogę jeść cukru” atakują twoją głowę, spróbuj skupić się na tym, co dzieje się w twoich ustach. Bez oceny łatwiej jest pozbyć się przymusu.

Zacznij powoli

Praktyka uważnego jedzenia wymaga również czasu na opanowanie treningu.

Na początku nie będzie to łatwe, ale nie możesz się poddać. Czy możesz sobie wyobrazić, że kiedy byliśmy dziećmi, przestaliśmy chodzić z powodu otrzymanych ciosów?

Na początku skup się tak, aby pierwszy kęs każdego posiłku był w pełni doceniony. Następnie spróbuj wykonać tę technikę przez cały popołudniowy lunch. Nie musisz wąchać jedzenia blisko nosa ani żuć tysiące razy.

Stwórz sposób postrzegania swojego ciała, nie pozwalając, aby myśli o przeszłości lub przyszłości zdominowały Twój umysł. Skoncentruj się na stopach dotykających ziemi, na wypełnionej powietrzem klatce piersiowej, na dłoniach na udach. Dzięki temu będziesz coraz lepiej przygotowany, zwłaszcza w czasach kryzysu.