Dieta wegańska i wegetariańska są coraz powszechniejsze. Niezależnie od tego, czy jest to spowodowane troską o zwierzęta, środowisko, czy po prostu zdrowie, każdego dnia coraz więcej osób przyjmuje tę dietę.

W sieci jest wiele informacji i dezinformacji na ten temat, dlatego przygotowaliśmy ten przewodnik po mitach i prawdach, aby pomóc tym, którzy są zainteresowani tym tematem.

Wegetarianizm i weganizm to to samo?

Dieta wegetariańska może być przyjęta z różnych powodów, takich jak zdrowie, etyka lub religia, ale weganizm koncentruje się głównie na kwestii etycznej dotyczącej wykorzystywania i torturowania zwierząt, co oznacza bardziej radykalną dietę. Weganie nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego, na przykład mięsa, mleka i wszystkich jego pochodnych, miodu, a nawet wełny. Wegetarianin nie je mięsa, ale niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak jajka i produkty mleczne, są dozwolone.

Czy dieta wegańska powoduje niedobór wapnia?

MIT : Mleko krowie jest rzeczywiście ważnym źródłem wapnia, ale istnieje wiele innych sposobów, aby je zdobyć. Obecnie istnieje wiele mleka bezmlecznego o wysokiej zawartości wapnia i składników odżywczych równoważnych z mlekiem krowim. Innym sposobem na zastąpienie wapnia z produktów mlecznych w organizmie jest spożywanie pokarmów takich jak tofu, kapusta i brokuły, według Hogarus.com.

Czy spożywanie dużych ilości soi jest szkodliwe dla organizmu?

MIT : Oczywiście nic w nadmiarze nie jest dobre, jednak nie jest konieczne spożywanie soi w dużych ilościach, w każdej diecie chodzi o równowagę, w diecie wegańskiej jest wiele rzeczy do jedzenia, nie tylko soja.

Może Cię też zainteresować ... Wszystko, co musisz wiedzieć o awokado

Czy jedzenie wegetariańskie jest korzystne dla zdrowia?

Fakt : Badania pokazują, że osoby, które przyjmują dietę wegetariańską lub wegańską, mają mniej cholesterolu w organizmie i są mniej narażone na białaczkę i wszelkiego rodzaju raka.

Czy weganie łatwo tracą na wadze?

MIT : Dieta wegetariańska może być zdrowym sposobem na odchudzanie, ale musi być połączona z regularnymi ćwiczeniami. Dieta wegetariańska nie jest uboga w tłuszcz, dlatego nie gwarantuje łatwej utraty wagi.

Dzieci nie mogą być weganami

MIT : Dieta wegetariańska lub wegańska może być doskonale stosowana u dzieci, o ile jest dobrze zaplanowana, pod kontrolą dietetyka i z wielką starannością.

Weganie nie spożywają niezbędnej ilości białka

MIT : Istnieją białka roślinne, które można znaleźć w fasoli, ciecierzycy, soczewicy, brokułach, grzybach, soi i wielu innych produktach spożywczych. Na przykład migdały i orzechy włoskie zawierają również białko.

Wegetarianie nie chorują

MIT : Dieta wegetariańska może być zdrowa, ale nie czyni Cię odpornym na choroby. Jednak badania wskazują, że osoby przyjmujące dietę wegetariańską rzadziej chorują ze względu na zdrowy, zbilansowany rodzaj diety.

Czy weganom trudniej jest zdobyć masę mięśniową?

MIT : Wiele osób uważa, że ​​wegetarianom lub weganom trudniej jest uzyskać masę mięśniową, jednak nie jest to prawdą. Połączenie zbóż (takich jak ryż, kukurydza, owies itp.) I roślin strączkowych (takich jak fasola, soja itp.) Zapewnia taką samą ilość białka, jaka występuje w mięsie i jajach.

Może Cię też zainteresować .. 5 zalet oliwy z oliwek i jej właściwości odżywczych

Czy dieta wegetariańska jest droższa?

Jest to częściowo prawda, a częściowo mit, ponieważ chociaż istnieją produkty tanie i dostępne, inne są już bardziej skomplikowane w zdobyciu, zależy to również od tego, czy kupujemy wszystko, co już zrobione, czy też zadajemy sobie trud robienia rzeczy w domu, w Ostateczne może być takie samo lub droższe, w zależności od tego, jak jesteśmy zobowiązani do przeprowadzenia zakupu.