Zbiór jest ważnym aspektem całego procesu transformacji, któremu poddawane są rośliny lecznicze , ponieważ błędy popełniane w tym aspekcie skutkują wytwarzaniem roślin ubogich w składniki aktywne, a zatem mało skutecznych w dziedzinie terapeutycznej. .

W bardzo młode rośliny zawierają prawie wyłącznie wodę i śluz, podczas gdy składniki czynne o złożonej strukturze powstają dopiero później.

To właśnie w okresie wzrostu (faza wegetatywna) przemiany metaboliczne osiągają maksymalne natężenie, a składniki metaboliczne osiągają maksymalne natężenie, a składniki chemiczne rośliny kształtują się głównie w tym okresie. Ogólnie zawartość składników aktywnych rośnie w okresie wzrostu rośliny, a po kwitnieniu, gdy kwiaty zaczynają wysychać, spada. Z tej obserwacji wynika kilka podstawowych zasad:

• Rośliny jednoroczne zbierane są w okresie ich pełnego rozwoju .
• Rośliny dwuletnie zbierane są w drugim roku życia .
• Rośliny wieloletnie lub wieloletnie zbiera się, gdy nie są ani za młode, ani za stare .

Poranne godziny to najlepsza pora dnia na zbieranie warzyw .

Najbardziej odpowiednie dni są suche i przewiewne. Bardzo ważnym warunkiem jest brak rosy, ponieważ mokre trawy szybko psują się i więdną.

Te rośliny z olejków eterycznych i esencji (lipped, baldaszkowatych, itd.), Są zbierane w godzinach porannych , ale kiedy to upadł rosę i ciepło słońca jest zbyt silny (bo olejki eteryczne są lotne) .

Możesz być także zainteresowany .. Tymianek: właściwości, zalety, jak go używać i przeciwwskazania

Jak już wskazaliśmy, pobieranie powinno odbywać się przy suchej pogodzie, ponieważ ogólnie ten stan ułatwia późniejszy proces suszenia i konserwacji leku.

Jak zobaczymy później, różne organy rośliny są zbierane w różnych porach roku, to znaczy w okresie wegetatywnego odpoczynku rośliny, po wyschnięciu części nadziemnej lub przed powrotem rośliny z znowu wegetować. W tym okresie narządy podziemne są bogatsze w składniki aktywne. Czemu? Powód jest prosty. Pod koniec rocznego okresu wegetacji (jesień), a przed opadnięciem liści następuje migracyjny przepływ substancji chemicznych z organów podziemnych do nowo powstałych części (pąki, liście, kwiaty) do tego stopnia, że składniki czynne nagromadzone w korzeniach, kłączy, cebulach i bulwach są mobilizowane aż do prawie zaniku w okresie rozwoju nadziemnych części rośliny.

W przypadku organów podziemnych obowiązuje następujący schemat :

• Podziemne organy roślin jednorocznych: zbiór jesienią.
• Podziemne organy roślin dwuletnich: zbiór jesienią pierwszego roku lub wiosną drugiego roku (łopian).
• Podziemne organy bylin. Zbiór wiosną lub jesienią, zazwyczaj po 3-4 latach życia, kiedy korzeń jest bardziej obszerny.

Zaleca się zbieranie narządów podziemnych, gdy ziemia jest sucha , unikając pękania i ścierania. Po zbiorze są oczyszczane z ziemi przez potrząsanie lub szczotkowanie (nie zaleca się ich mycia). Wreszcie, aby przyspieszyć suszenie, podziemny organ jest cięty na kawałki, w rundach, które następnie układa się w cienkie warstwy lub nawlecze na sznurku w celu wysuszenia. Małe cebulki wysychają w całości.

Możesz być również zainteresowany ... Ołówek, który staje się rośliną

Liście zbiera się zwykle na krótko przed kwitnieniem, ale kiedy są w pełni rozwinięte. Dogodnie jest zbierać tylko zdrowe liście, odrzucając żółtawe lub poplamione przez pasożyty.

Orzechy należy zbierać, gdy osiągną pełną dojrzałość , natomiast nasiona należy zbierać, gdy owoce są w pełni dojrzałe, to znaczy zanim roślina spontanicznie upuści je na ziemię.

Kwiaty zbiera się, gdy nie są jeszcze w pełni otwarte (kwiaty są pąkami) lub w trakcie kwitnienia.

Pąki zbierane są na początku ich rozwoju , czyli późną zimą i wczesną wiosną, kiedy zaczynają puchnąć, ale nie są jeszcze otwarte.

Pędy (np. Dulcamara) zbiera się zimą lub wiosną przed kiełkowaniem.

Trawa ( kwitnąca część nadziemna) jest zbierana przed lub w trakcie kwitnienia , wycinając około 10 cm od ziemi i pozostawiając dolną część, która jest często zdrewniała.

Kora jest pobierana z organów (łodyga, gałęzi, korzenia) w wieku trzech lub czterech lat , ponieważ w tym przypadku uzyskuje się najlepsze wyniki.

Via: reddepermacultura