Owsianka to kompletna żywność znana bez wątpienia na całym świecie. To prawdopodobnie obok pszenicy, kukurydzy czy ziemniaków jeden z najbardziej uniwersalnych składników, jakie istnieją w kuchni.

Owsianka to zboże, które w ostatnich latach przeżywa rozkwit, ponieważ właściwości i korzyści tego pierwiastka dla zdrowia człowieka są coraz bardziej znane.

Ponadto zyskał grunt dzięki wyjątkowemu i pysznemu smakowi, który zachwyca wszystkie podniebienia, od dzieci po dorosłych.

Co to jest płatki owsiane?

Owsianka jest wymieniona jako zboże, które pochodzi z rośliny zielnej corocznie zbieranej, z której wyrasta łodyga, z której pozyskuje się nasiona, a następnie wytwarza się słynne płatki owsiane.

Wysiewana jest w miejscach o klimacie umiarkowanym, ze względu na sezon wiosenny, aby można ją było zbierać później w sezonie letnim.

Chociaż istnieją różne odmiany lub podtypy owsa, płatki uzyskiwane z jego głównego gatunku są tym, które zwykle spożywamy.

Jak jeść lub przygotowywać płatki owsiane

Płatki owsiane są pokarmem obecnym w wielu dietach od dziesięcioleci. Najczęstszym sposobem spożywania płatków owsianych jest śniadanie, słynna owsianka, która jest czymś w rodzaju owsianki.

Obecnie istnieje wiele sposobów, zarówno przemysłowych, jak i domowych, aby spożywać tę żywność, czy to w ciastkach, naleśnikach, płatkach, mące, coraz powszechniejszym napoju mlecznym lub owsianym, otrębach czy owsiance.

Właściwości owsa i jego zalety, które czynią go wyjątkowym

Dietetycy polecają płatki owsiane ze względu na swoje właściwości odżywcze, ponieważ zawiera bardzo wysoką wartość białka, a także wysoką zawartość błonnika, co daje człowiekowi pełne uczucie sytości.

Oprócz tego zawiera ważne dla zdrowia tłuszcze, witaminy i minerały, ponieważ nienasycone tłuszcze pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu znajdującego się w naszym organizmie. Pomaga również pobudzać organizm, ponieważ zawiera węglowodany i kwas linolowy.

Możesz być także zainteresowany .. Seler, jego właściwości, zalety i przeciwwskazania

Minerały z owsa, pierwiastki śladowe i witaminy

Wśród minerałów i pierwiastków śladowych obecnych we właściwościach owsa znajdują się sód, potas, cynk, wapń, żelazo, fosfor i magnez.

Jeśli chodzi o witaminy zawarte w owsie, należy zwrócić uwagę na kilka witamin z grupy B, głównie B1 lub tiaminę, która jest niezbędnym składnikiem organicznym odpowiedzialnym za przekształcanie węglowodanów w energię.

Zawiera również witaminę A, bardzo ważną dla zdrowia oczu i wzroku, oraz witaminę E, przeciwutleniacz, który pomaga chronić komórki i zwalczać ich degradację.

Korzyści zdrowotne i zdrowotne płatków owsianych

Owsianka to potężne płatki zbożowe, które przynoszą naprawdę ważne korzyści dla zdrowia ludzi.

W ostatnim czasie propaganda lub marketing na całym świecie skupił się na wizerunku tego zboża na poziomie żywieniowym, ponieważ jest on uwzględniany w modzie fitness jako główny czynnik.

I chociaż pomogło to po części w udostępnieniu płatków owsianych prawie w każdym zakładzie, nie przestaje zaskakiwać tych z nas, którzy używali tego zboża od dziesięcioleci, aby się wyżywić.

Wielu uczonych zaleca jego spożywanie, ze względu na wiele korzyści, jakie przynosi ludzkiemu organizmowi.

Korzyści z płatków owsianych na odchudzanie

Dzięki unikalnemu składowi i wysokobiałkowemu błonnikowi pozwala na szybkie jedzenie i najedzenie, unikając nadmiernego spożycia pokarmu.

Dodatkowo kontroluje poziom cukru we krwi, który współpracuje z poprzednią funkcją, gdyż eliminuje jedną z głównych przyczyn otyłości, jaką jest niepokój.

Ma również moc, ponieważ jego błonnik pomaga stymulować pasaż jelitowy i zmniejsza problemy z zaparciami. Bez wątpienia jedna z największych zalet owsa.

Odmłodzić owsem

Jeśli należysz do osób, które nie chcą, aby starość go zaskoczyła i bardzo wcześnie lub przedwcześnie, powinieneś zjeść płatki owsiane.

Będąc silnym przeciwutleniaczem, usuwa wolne rodniki z błon komórkowych, które powodują stopniowe i przedwczesne starzenie się naszego organizmu.

Możesz być także zainteresowany ... Yuca. Właściwości, zalety i sposób gotowania

Działa na poziomie pokarmowym

Inną wielką zaletą owsa jest to, że chroni naszą florę bakteryjną, dzięki czemu może skutecznie przeprowadzać procesy trawienia i wchłaniania składników odżywczych.

Dzieje się tak, ponieważ płatki owsiane działają jak probiotyk na poziomie jelitowym, powodując wydajne funkcjonowanie bakterii, usuwając w ten sposób problemy z zaparciami.

Walcz z cukrzycą typu II.

Dzięki swoim beta-glukanom znacznie obniża poziom glukozy we krwi, co sprawia, że ​​osoba jest bardziej wrażliwa na niedobór insuliny we krwi.

Żegnaj cholesterol LDL

Mając na swoim koncie tłuszcze nienasycone, wiadomo, że stymulują one eliminację z krwi tzw. Złego cholesterolu, czyli LDL.

Jest to ważne, ponieważ zapobiega chorobom na poziomie sercowo-naczyniowym, znacznie zmniejszając problemy związane z nadciśnieniem, zmęczeniem i niekontrolowanym ciśnieniem krwi.

Kosmetyczne zastosowania owsa

Owsianka odgrywa ważną rolę w kosmetyce, ponieważ jej wpływ na zewnętrzną warstwę skóry jest imponujący dzięki zawartości witamin, minerałów i protein.

Korzyści kosmetyczne i dermatologiczne to:

• Uwodnienie
• Łuszczenie się
• Czyszczenie
• Clearing
• Zwalcza trądzik.

Sposoby wykorzystania owsa

Aby użyć owsa, musisz uciekać się do różnych istniejących form handlowych, dlatego bezpośrednie użycie pochodzi z płatków uzyskanych z rośliny owsianej.

Dzięki tym płatkom powstają różne alternatywy, z których można uciec się do masowania ich zalet, są to:

• Napoje
• Owsianka
• Otręby owsiane
• Kremy, peelingi i mydła owsiane

Można je stosować bezpośrednio na skórę w celu złagodzenia stanu skóry, a spożycie jej jest najefektywniejszym sposobem bezpośredniego uzyskania jej dobrodziejstw.

Historyczne zwiedzanie owsa

Na początku opowieści owies nie był uważany za ważny element, do tego stopnia, że ​​był przeznaczony do karmienia bydła.

Możesz być także zainteresowany .. Bazylia: właściwości, uprawa, zastosowania, pielęgnacja i zalety tej rośliny

Dlatego też jego akceptacja na podniebieniu była procesem, który zasługuje na czas, ponieważ nawet w pismach rzymskich o „barbarzyńskich zjadaczach owsa” mówiono w formie obrazy i kpiny wobec narodu niemieckiego.

Później Szkoci byli pionierami w tej dziedzinie, więc kiedy rozpoczęły się procesy podboju i kolonizacji przez Amerykanów, oprócz broni i map, przywieźli ze sobą owies.

Przeciwwskazania lub wady płatków owsianych

Przeciwwskazania są generalnie przeznaczone dla osób, które mają problem z glutenem , gdyż zboże zawiera ten pierwiastek w znacznych ilościach, co może powodować uszczerbek na zdrowiu. To jedna z głównych wad płatków owsianych w diecie.

Jednak generalnie nadmiar owsa może powodować u wszystkich ludzi:

• Przybranie na wadze
• Wytwarzając uczucie sytości, u osób, które nie mają dobrego apetytu, może być szkodliwe
• Duża produkcja gazów
• Alergie, chociaż są bardzo rzadkie.
• Bóle głowy
• Rozstrój ogólny i żołądek
• Uczucie wypełnienia, które nie maleje

Dlatego należy kontrolować ilość owsa, ponieważ jest to bardzo kompletny pierwiastek, który może wpływać na wewnętrzną równowagę składników odżywczych.

Ponadto ze względu na dużą ilość tłuszczu i kalorii zaleca się spożywanie tylko rano.

Zalecana porcja dla kobiet to pół szklanki dziennie, au mężczyzn jedna szklanka dziennie.

WAŻNE : Informacje te mają na celu uzupełnienie, a nie zastąpienie porady lekarza lub pracownika służby zdrowia i nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, środków ostrożności, interakcji lub skutków ubocznych. Te informacje mogą nie być dostosowane do twoich szczególnych okoliczności zdrowotnych. Nigdy nie zwlekaj ani nie ignoruj ​​szukania profesjonalnej porady medycznej od swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia z powodu czegoś, co przeczytałeś o ekocosach . Przed rozpoczęciem, przerwaniem lub zmianą jakiegokolwiek rodzaju leczenia należy zawsze porozmawiać z lekarzem.