Kilka dni temu poświęciliśmy post na temat ogrodu letniego i upraw, które najlepiej znoszą tę porę roku.

Ale jak już wspomnieliśmy, nasi czytelnicy są w różnych regionach, więc dzisiejszy dzień dedykujemy tym, którzy są na przeciwległym krańcu, którzy wkroczą w następny miesiąc w najzimniejszym sezonie i mogą już zaprojektować swój ogród zimowy ogród przeznaczony na owoce i warzywa, rośliny jadalne i uprawy na tę porę roku.

Zimą uprawa naszego ekologicznego ogrodu może być utrudniona ze względu na warunki pogodowe.

Są jednak rośliny, które rozwijają się bardzo dobrze w tym czasie, wystarczy, aby poznać kilka ważnych danych, takich jak te szczegółowo opisane w tym artykule.

Uprawy ozime: rośliny i warzywa, które dobrze się dogadują w chłodzie

Każde z warzyw, które możemy uprawiać w naszym organicznym ogrodzie ma swój okres rozwoju. Dzieje się tak, ponieważ każda roślina ma inne wymagania dotyczące temperatury, wilgotności i tolerancji na zimno lub ciepło.

Dlatego mrozoodporne gatunki, które do rozwoju nie wymagają bardzo wysokich temperatur, będą bardziej odpowiednie do organicznej uprawy w ogrodzie zimowym .

Ogród zimowy: co zasiać?

Niektóre rośliny, które mają odpowiednie cechy do uprawy zimowej to:

• szpinak
• Bób
• Kapusta
• Cebule
• Groszek (groszek z południa świata)

  czosnek

• Kapusta
• Pory
• Nagietek
• Kanony
• Nasturcja
• brukselki
• kalafior
• Rzodkiewki
• Rukola

Ponadto istnieje wiele rodzajów warzyw, które można uprawiać przez cały rok , na przykład te rośliny:

• Sałata

  Chard

• Seler
• Marchewka
• Buraczany
• Pietruszka

Możesz być również zainteresowany… Cebulą egipską, raz ją hodujesz, cieszysz się nią na całe życie

Wszystkie te rośliny, które doskonale dostosowują się w uprawie ozimej, mają również bardzo ważne właściwości odżywcze.

Zimą naszego ekologicznego ogrodu nie trzeba tak często podlewać , ale kiedy to robimy, powinno to być około południa, czyli wtedy, kiedy słońce nagrzewa się najbardziej.

Podlewając rośliny o tej porze dnia, zapobiegamy zamoczeniu roślin w najzimniejsze godziny, chroniąc je przed mrozem.

Jeśli mieszkamy na terenach, na których mrozy są zbyt intensywne lub temperatury są bardzo niskie przez cały rok, dobrą alternatywą może być uprawa zimą w domowej szklarni.

Jak wyjaśniliśmy w powiązanym artykule, w którym zebraliśmy kilka przykładów konstrukcji szklarni z wykorzystaniem materiałów pochodzących z recyklingu, może to być bardzo skuteczne.