Goździk lub goździk, nazwa, która jest powszechnie używana, aby wiedzieć, że mówimy o przyprawie, a nie o kawałku żelaza, jest pączkiem jednej z roślin z rodziny Syzygium , niektórych rodzajów pospolitych krzewów ciepłe strefy. Dokładnie z odmiany Syzygium aromaticum , zwane też „drzewem goździkowym” lub goździkiem.

Właściwości goździków

Chociaż ten pączek jest zasadniczo znany jako przyprawa, przyprawa lub jako część mieszanki naparów orientalnych (na przykład herbata chai zawiera goździki, oprócz kardamonu, cynamonu i pieprzu), jego szerokie zastosowanie wynika również z właściwości goździków. leczniczy zapach.

Wynika to z faktu, że jednym z głównych składników chemicznych goździków jest eugenol, pierwiastek wspólny z gałką muszkatołową i cynamonem, który ma wiele właściwości zdrowotnych.

Jest bardzo korzystny dla krzepnięcia krwi , a więc również goździków.

Służy do zapobiegania problemom z sercem .

To silny środek przeciwbólowy . Dlatego stosowanie goździków jest bardzo powszechne, ze względu na te właściwości, do zwalczania stanów zapalnych jamy ustnej, bólów zębów i innych dolegliwości spowodowanych próchnicą, odsłoniętymi korzeniami zębowymi lub problemami z dziąsłami.

Właściwości antybakteryjne. Jest przydatny w zwalczaniu infekcji. Połączenie działania przeciwbólowego i przeciwbakteryjnego sprawia, że ​​jest szeroko stosowany jako środek miejscowo znieczulający w zabiegach stomatologicznych.

Środek zwiększający popęd płciowy. Afrodyzjak i właściwości pobudzające apetyt seksualny goździków są bardzo obecne w kulturach Wschodu. Składa się z niego wiele afrodyzjaków, a także mikstur rozbudzających pożądanie seksualne, ponieważ eugenol ma te właściwości, a goździk jest jednym z warzyw, które mają najwięcej.

Może Cię również zainteresować ... 10 niesamowitych zalet szafranu

Zawiera flawonoidy. Flawonoidy chronić organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez czynniki utleniające , oprócz tego, że przeciwzapalne właściwości i przyczynia się do zmniejszenia poziomu glukozy we krwi .

Działa wykrztuśnie , dlatego pomaga nam wydalić śluz i flegmę w przypadku przeziębienia lub grypy.

Inne zalety goździków

Oprócz flawinoidów i eugenolu, dwoma istotnymi składnikami szeroko stosowanymi w medycynie naturalnej z warzyw, wśród składników odżywczych goździków, które zapewniają ogromne korzyści zdrowotne, są zawarte w nim minerały i witaminy.

Goździk jest bogaty w magnez, potas i wapń, a ponadto zawiera znaczne ilości witaminy K i witaminy V, a także kwasy tłuszczowe i omega-3.

Ze względu na swoje właściwości i walory goździk jest stosowany do przeciwdziałania objawom i dyskomfortom wielu dolegliwości takich jak bóle zębów, śluz i zaparcia, infekcje pochwy, ból miejscowy, hemoroidy, problemy ze zdrowiem jamy ustnej (głównie próchnica, oddech i owrzodzenia jamy ustnej), łagodzi biegunkę i pomaga złagodzić problemy trawienne.

Spośród wielu sposobów spożywania goździków napar jest jednym z najbardziej zalecanych.

Goździk: możliwe przeciwwskazania

Używanie goździków nie stanowi dużego ryzyka, ale w niektórych przypadkach należy unikać jego spożycia. Na przykład w przypadku uszkodzenia wątroby lub przewodu pokarmowego (wrzody, marskość wątroby, drażliwość okrężnicy itp.), Ponieważ może to zwiększyć uszkodzenie.

W przypadku kobiet w ciąży jego stosowanie nie jest zalecane, chociaż są kobiety, które opisują, że pomogły w opóźnieniu porodu na podstawie mikstury sporządzonej z tej przyprawy. Dlatego najlepiej skonsultować się z lekarzem.

W przypadku alergii zastanów się, w jakim stopniu może wpływać na paznokieć. Nieczęsto zdarza się alergia na goździki, tak jak ma to miejsce np. W przypadku orzechów, niektórych aromatycznych ziół czy przypraw, które mogą powodować podrażnienia, jak np. Czarny pieprz.