Cząber to roślina o naukowej nazwie Satureja montana, endemiczna na południu kontynentu europejskiego, należąca do tej samej rodziny, co szałwia i rozmaryn, rodziny blaszkowatych.

Jego głównym zastosowaniem jest przyprawa spożywcza, to znaczy jako przyprawa oraz do produkcji produktów pochodnych, takich jak olejek eteryczny z cząbru.

Jest to zioło, które nie przekracza 40 cm długości, jest wieloletnie i roczne. Jedną z rzeczy, które przyciągają największą uwagę, są małe białe kwiaty.

Właściwości cząbru

Głównym zastosowaniem cząbru i jego właściwości leczniczych jest to, że jest rośliną wysoce trawienną . Dlatego jego stosowanie do przyprawiania potraw na przykład roślin strączkowych, które dla wielu osób często są trudne do strawienia, jest więcej niż zalecane.

Biorąc pod uwagę korzyści trawienne, cząber może być traktowany jako napar. Pomaga również poprawić trawienie, aby złagodzić gazy, wzdęcia, wzdęcia i ból brzucha. Ma właściwości przeciwpasożytnicze .

Można też podkreślić jego właściwości wykrztuśne , moczopędne , antyseptyczne i przeciwzakrzepowe .

Zawiera minerały takie jak wapń, żelazo i mangan, oprócz witamin z grupy B (witaminy B1, B3 i B6), w dużej mierze także witaminy A i C, obie bardzo ważne.

Korzyści z cząbru

Właściwości cząbru mogą przynieść ogromne korzyści w różnych warunkach. Na przykład pikantny napar jest bardzo skuteczny w leczeniu infekcji moczu dzięki połączeniu właściwości moczopędnych i antyseptycznych.

Te pasożyty jelitowe mogą być zwalczane z pikantnych infuzyjnych dzięki jego korzyści do czyszczenia i dezynfekcji, oraz przeciwpasożytnicze pojemności trawie.

Oskrzeli i innych chorób układu oddechowego mogą być skutecznie wykrztuśne i właściwości antyseptyczne anticongestionantes roślin potrawami.

Możesz być także zainteresowany ... Czosnek: właściwości lecznicze i zdrowotne

Od czasów starożytnych cząberowi przypisywano magiczne właściwości, a także od niepamiętnych czasów uważany był za bardzo silny domowy afrodyzjak.

Pikantny olejek eteryczny

Innym sposobem na czerpanie korzyści z rośliny i jej magicznych właściwości jest użycie olejku eterycznego przy użyciu dyfuzora lub palnika.

Pikantne przeciwwskazania

Chociaż nie stanowi to większych przeciwwskazań, w niektórych przypadkach należy unikać pikantnych.

Głównie kobiety karmiące piersią lub w ciąży powinny unikać spożywania cząbru.

Sadzenie cząbru w naszym sadzie: kilka wskazówek

Jeśli chcesz sadzić cząber w swoim ogrodzie warzywnym lub ogrodzie, razem z innymi aromatycznymi roślinami lub samodzielnie, zalecamy kiełkowanie nasion w rozsadniku. Tutaj wyjaśniamy, jak zrobić rozsadnik z aromatycznych roślin.

Należy pamiętać, że nie toleruje ekstremalnie mokrych gleb.

I chociaż wspiera i jest odporny na wysuszenie, na suchych obszarach należy go regularnie podlewać.

Z liści można korzystać w dowolnym momencie, chociaż największe stężenie ich właściwości ma miejsce w momencie, gdy zaczynają kwitnąć, więc jeśli Twoim pomysłem jest spożywanie ich na sucho, to najlepiej je wyekstrahować. O tym, jak suszyć aromatyczne rośliny dla swojego osobistego zielarza, jeśli masz wątpliwości, w jaki sposób możesz skorzystać z tej wieloletniej rośliny przez cały rok i zachować jej liście przez długi czas.