7 powodów, aby zmienić patio, ogród lub taras w ogród miejski

Jeśli nadal nie masz pewności co do wykorzystania przestrzeni takich jak patio, ogród czy taras w okolicy do produkcji żywności w sposób ekologiczny. Oto siedem powodów, dla których warto zostać miejskim rolnikiem lub zwykłym entuzjastą ogrodnictwa.

Trawniki i tarasy zużywają dużo wody.

Utrzymanie trawnika zawsze zielonego lub czystego na podwórku wymaga dużej ilości czystej wody, która kończy się marnowaniem bez większych korzyści, aw czasach, gdy jest coraz mniej, jest to marnotrawstwo. Tę samą ilość wody można wykorzystać do nawadniania i zbierania żywności o wiele ważniejszej niż jej użycie do utrzymania czystości patio lub chodnika.

Poprawić stan zdrowia.

Kiedy sadzisz własne jedzenie, twój związek z jedzeniem staje się zupełnie inny. Zbieranie własnej żywności jest najzdrowsze, bez wątpienia będziemy spożywać więcej warzyw i bardziej cenimy naturalne opcje. Ponadto, uprawiając ekologicznie, unikamy pestycydów, które są tak bogate w warzywa, które kupujemy w supermarketach.

Opakowanie nasion jest bardzo tanie i może wykiełkować setki roślin. Sadzenie w domu to dobra opcja, aby zaoszczędzić czas na jedzeniu, w końcu bycie samowystarczalnym w zakresie żywności oznacza, że ​​nie musisz martwić się o cenę większości żywności w supermarketach.

Oszczędzaj zasoby.

Woda nie jest jedynym zasobem używanym do pielęgnacji trawnika. Aby były zawsze zielone i piękne, trzeba wydawać energię, nawozy, paliwo używane w maszynach do koszenia trawy, a przede wszystkim czas.

Rozwijaj społeczność lokalną.

Podczas uprawy żywności zazwyczaj znajduje się część, która może wymieniać, kupować i sprzedawać żywność z sąsiadami. W efekcie praktyka ta sprzyja rozwojowi gospodarczemu, a to może nawet tworzyć firmy i spółdzielnie między sąsiadami. Możliwość kupowania i wymiany żywności z sąsiadami oszczędza czas, pieniądze i energię, a jednocześnie ratuje poczucie wspólnoty i wzmacnia wzajemną pomoc między sąsiadami.

Poprawia efektywność produkcji żywności i użytkowania gruntów.

Rolnictwo na dużą skalę ma wiele negatywnych czynników. Utrata żyzności gleby, utrata różnorodności biologicznej, stosowanie nawozów i pestycydów na dużą skalę i wiele innych czynników. Zamiast tego uprawa żywności na swoim podwórku pomaga chronić glebę, skraca drogę, jaką przebywa żywność od producenta do konsumenta końcowego, zachęca do tworzenia niezależnych sklepów i producentów, zmniejsza ilość wyrzucanych opakowań i wiele więcej.

Dowiedz się, skąd pochodzi Twoje jedzenie.

Wytwarzanie własnej żywności w domu to jeden z niewielu sposobów, aby mieć pewność co do pochodzenia żywności i dbać o nią na każdym etapie produkcji, od sadzenia po spożycie żywności.