Żyjemy w społeczeństwie, którego maksymą jest kultura użytkowania i utylizacji jednorazowego pojemnika jednorazowego użytku, którego „jeśli jest zapakowany i jest jednorazowego użytku, jest jeszcze lepszy”.

Jest to niezrównoważony sposób patrzenia na rzeczy, ponieważ dosłownie toniemy w morzu tworzyw sztucznych.

To przy naszej obecnej formie konsumpcji ostatecznie nadużywamy tworzyw sztucznych. Jak można kupić jogurt w supermarkecie, a najpierw nie ma dużych formatów, a wszystko jest w małych szklankach, każdy z własnym pojemnikiem, a następnie pakowane w opakowanie z większą ilością plastiku.

Tak właśnie jest w świecie, w którym opakowanie ma większe znaczenie niż zawartość. Od dawna nalegamy, abyśmy porzucili plastik, ale jest to przydatne i zostaliśmy podpaleni jako niezbędni.

Czasami może to faktycznie zaoszczędzić czas, ale musimy być tego świadomi i przestać wytwarzać tyle niepotrzebnych odpadów.

Dzisiaj skupimy się na folii przezroczystej, tak używanej, a zwłaszcza w kuchni, wykonanej z tworzyw sztucznych pochodzących z ropy naftowej.

Większość z nich jest wykonana z PVC, który jest również dobrze znanym toksycznym i bardzo trudnym do recyklingu. Jest to nie tylko kontakt z naszą żywnością, co samo w sobie jest dość złe, ale często dodaje się również inne plastyfikatory, niektóre sprawdzone substancje zaburzające gospodarkę hormonalną, takie jak DEHA.

Przechowuj żywność lub zamrażaj bez plastiku

Dlatego dzisiaj skupimy się na tych tworzywach sztucznych, które są tak wszechobecne w ich zastosowaniu do oszczędzania, konserwowania i przechowywania żywności. A więc porozmawiamy o różnych opcjach, w których musimy zaprzestać używania przezroczystej folii lub ograniczyć jej użycie do minimum.

Możesz być także zainteresowany ... 7 odpornymi lub słabo oświetlonymi roślinami doniczkowymi

Pojemniki wielokrotnego użytku

To chyba najlepsza opcja, a jest też szkło lub możemy nawet użyć ponownie słoików do konserw.

Nie wszystkie tworzywa sztuczne nadają się do konserwacji żywności i niestety prawie nigdy nie jest możliwe ustalenie wszystkich substancji użytych do wytworzenia tych powszechnych plastikowych opakowań. Plastik i żywność nie powinny być tak blisko siebie, jak obecnie.

Silikonowe nakładki

Od jakiegoś czasu do powszechnego użytku dostępne są uniwersalne silikonowe wieczka, którymi uszczelnia się każdą miskę lub element, który musimy dość szczelnie zakryć.

Te silikonowe nakładki są dostępne w różnych rozmiarach i są odporne na zmiany temperatury, nadają się do wielokrotnego użytku, jednak ważne jest, aby nie zawierały BPA ani bisfenolu A i były odpowiednie do stosowania z żywnością.

Ścierki kuchenne

Wiele przepisów wskazuje, że ciasto lub mieszanina jest pokryta przezroczystą folią PVC lub innym przezroczystym plastikiem, aby ciasto rosło lub po prostu odpoczywało.

W moim domu wszyscy jesteśmy piekarzami i pizzeriami i zawsze używamy wilgotnej szmatki. Dobra miska ze stali, ceramiki lub szkła oraz ściereczka i voila.

Nawet jeśli musisz zabrać go do lodówki, zawsze najlepszą opcją jest ściereczka. Len preferowany przez piekarzy.

Folie bioplastyczne

Obecnie na rynku dostępne są folie bioplastyczne, które są całkowicie biodegradowalne. Są one produkowane ze skrobi roślinnej z roślin takich jak maniok czy słonecznik.

Chociaż są znacznie droższe, stanowią dobre rozwiązanie problemu zanieczyszczeń i co do zasady nadają się do kompostowania.

Może Cię też zainteresować ... 20 alternatywnych zastosowań dla ziemniaków

Zrób własny film

Dobrym rozwiązaniem jest zrobienie własnego filmu do przechowywania żywności lub przykrycia go. Z wosku pszczelego i tkaniny możesz wykonać wodoodporną tkaninę, która służy do ochrony żywności, którą przykrywamy.

Wystarczy tylko stopić wosk i zaimpregnować nim tkaninę, a następnie wysuszyć i gotowe, dzięki czemu wytrzymają długo. Co jakiś czas proces trzeba powtarzać.

Czy masz dodatkowy sposób na przechowywanie żywności w sposób naturalny i bez plastiku? Zostaw to w komentarzach.

zapisać