Jeśli w diecie śródziemnomorskiej jest potrawa z gwiazd, jest to oliwa z oliwek. Uprawiana na dużą skalę w tym regionie jest pożywieniem, które jest używane niemal jako główny składnik i jest wspólne dla wielu diet regionu.

Poza smakiem i możliwościami gastronomicznymi, chcemy dziś porozmawiać o korzyściach płynących z oliwy z oliwek dla zdrowia, a także o właściwościach odżywczych i leczniczych.

Właściwości oliwy z oliwek

Oliwa z oliwek to produkt bogaty w zdrowe, naturalne kwasy tłuszczowe oraz witaminy i minerały, takie jak witamina E, będąca kwintesencją witaminy antyoksydacyjnej, która pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia i przedwczesnemu starzeniu się komórek, a także witamina K, niezwykle ważna dla krzepnięcie krwi.

Chociaż bardzo często spotyka się listy witamin w oliwie z oliwek, które obejmują inne, takie jak A lub grupa B, wyjaśniamy, że nie zawiera ich, podobnie jak magnez, inny składnik odżywczy, który zwykle błędnie kojarzy się z oliwą z oliwek.

Jeśli chodzi o minerały, zawiera 1 mg wapnia na 100 gramów pożywienia, a także cynk iw mniejszym stopniu żelazo.

5 korzyści zdrowotnych wynikających z oliwy z oliwek

Zobaczymy, jakie są 5 zalet oliwy z oliwek, o których powinniśmy wiedzieć, ponieważ jest ona zwykle obecna w większości domów, a jej możliwości są znacznie większe niż przy robieniu sałatki, co jest z pewnością ważne (i pyszne) też.

1. Do twarzy

Oliwa z oliwek, pod warunkiem, że jest virgin lub extra virgin, zapewnia niezliczone korzyści dla skóry. Jego zastosowanie ma na celu uelastycznienie skóry, walkę z wysuszeniem oraz leczenie plam skórnych spowodowanych starzeniem się lub nadmiernym nasłonecznieniem.

Możesz być także zainteresowany ... Szybkie i proste przepisy dla wegan

Najlepszym sposobem na użycie oliwy z oliwek do twarzy jest nałożenie jej na mieszankę oleju z kilkoma kroplami cytryny. Rozprowadzamy go palcami po twarzy i pozostawiamy na kilka minut. Należy to robić raz dziennie, aby uzyskać pożądane efekty w średnim okresie.

2. Dla skóry

Stosowanie oliwy z oliwek na skórę sięga co najmniej czasów starożytnego Egiptu, ponieważ to właśnie oni odkryli, a przynajmniej wierzymy, że jest to jeden z najsilniejszych naturalnych środków nawilżających.

Dzięki właściwościom regenerującym i przeciwutleniającym zapewnianym przez witaminę E, oliwa z oliwek pomaga nam zachować elastyczność i zdrowie skóry. Może być również używany do regeneracji zniszczonej skóry, a nawet jako środek leczniczy, chociaż w tym drugim przypadku mamy artykuł z listą roślin leczniczych, które zawsze warto mieć pod ręką.

3. Oliwa z oliwek do włosów

Oliwa z oliwek zapewnia olbrzymie korzyści dla włosów, niezależnie od tego, czy mamy spalone i chcemy o nie zadbać, czy też mamy podkręcone lub kręcone i chcemy nadać im świeżości. Jest również korzystny dla wzrostu włosów i zdrowia skóry głowy.

Jak nakładać oliwę na włosy

To zależy od celu. Jeśli zależy nam na tym, aby leczyć złamane i spalone końcówki, najlepiej nakładać go, tak jak w przypadku włosów suchych, tylko na szpunt. Jeśli zależy nam na ujędrnieniu, podkreśleniu objętości lub rewitalizacji suchych i matowych włosów, musimy to zrobić zakraplaczem i rozprowadzić go na wszystkich włosach, ale bardzo powoli, aby nie przekroczyć ilości olejku.

Może Cię też zainteresuje ... Yujacha: miodowo-cytrynowa herbata na zimę

Aby skorzystać z właściwości oliwy na wzrost, należy ją nałożyć, a jeśli to możliwe lepszym zakraplaczem, zwłaszcza skórę głowy, masować opuszkami palców.

4. Oliwa z oliwek na czczo

W ostatnich latach rozpowszechnił się zwyczaj spożywania łyżki oliwy z oliwek na pusty żołądek, aby poprawić stan zdrowia. Pomaga to układowi pokarmowemu, korzystnie wpływa na zdrowie wątroby, wątroby i woreczka żółciowego.

Jednocześnie pomaga w przewodzie pokarmowym, będąc niekiedy niezawodnym lekarstwem na zaparcia i tego typu dolegliwości jelitowe.

Przeciwwskazania

Chociaż jest to niezwykle korzystne, musimy zachować ostrożność w jego spożyciu i nie wypijać więcej niż łyżkę tej ropy rano, aby uniknąć innych komplikacji. Nie wolno nam zapominać, że pomimo tego, że jest zdrowym olejem, jest tłusty i nie powinniśmy nadużywać jego ilości.

5. Oliwa z oliwek na naszym stole

Chociaż jest to oczywiste, zdecydowanie zalecamy używanie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w naszych posiłkach. W przeciwieństwie do innych olejów, takich jak mieszany olej jadalny, rafinowany olej kukurydziany, olej słonecznikowy, olej sojowy czy jakikolwiek inny, oliwa z oliwek przynosi ogromne korzyści. Jest również bardzo wszechstronny, ponieważ możemy go używać do smażenia, przyprawiania sałatek, robienia ciast i ciast oraz wszystkiego, co możemy sobie wyobrazić.