Spirulina i Chlorella: poznaj różnice i korzyści

Są zielone, jedna jest znacznie ciemniejsza od drugiej, zwykle występują w proszku lub kapsułkach i nie smakują zbyt przyjemnie - ale mała porcja ma tak wiele zalet, że nie sposób jej zignorować. Spirulina i chlorella nazywane są pożywieniem, a nawet wyglądają podobnie: mają wysoką gęstość składników odżywczych, są bogate w witaminy, minerały i są doskonałym źródłem białka roślinnego.

Ale to nie to samo. Dlatego wymieniliśmy główne różnice między spiruliną a chlorellą, zalety każdego z nich oraz dwa przepisy, które można uwzględnić w diecie.

Spirulina i Chlorella: poznaj różnice i korzyści 1

Chlorella: detoks i odnowa

Chlorella to jednokomórkowa alga i najbogatszy na świecie pokarm chlorofilowy, więc oczyszcza krew i tkanki, wspomagając detoksykację.

Zawiera również bardzo silne stężenie PPAR (receptorów aktywowanych przez proliferatory peroxissoma) alfa, beta i gamma, o których wiadomo, że regulują nasz metabolizm, wzmacniają nasz układ odpornościowy i ogólnie promują dobry stan zdrowia.

Algi Chlorella są również bogate w sole mineralne, takie jak potas, wapń, magnez, żelazo, cynk, selen i fosfor. Na przykład żelazo jest składnikiem wielu białek i enzymów.

Podobnie jak spirulina posiada wysokie stężenie białka (około 60% swojego składu), ale jest też naładowana tryptofanem, aminokwasem odpowiedzialnym za produkcję serotoniny, zwanej hormonem dobrego samopoczucia.

Ciekawostką dotyczącą tego składnika jest czynnik wzrostu chlorella (FTC). To wyjątkowy związek mikroalg, który stymuluje produkcję i odbudowę tkanek, przyspieszenie procesu gojenia i regenerację urazów.

Organiczna Spirulina i Chlorella *

Przyczynia się również do wzmocnienia kości, wzrostu i rozwoju dzieci i młodzieży oraz opóźnienia procesów starzenia.

Może Cię też zainteresuje ... Yujacha: miodowo-cytrynowa herbata na zimę

Tym, którzy nie spożywają niczego pochodzenia zwierzęcego, wystarczą trzy gramy chlorelli, aby uwzględnić dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12.

Spirulina: odżywianie i dobra kondycja

Spirulina nie jest algą, ale cyjanobakterią pełną błonnika, białka, witamin (w tym A, B1, B2, B6 i K), niezbędnych minerałów (takich jak żelazo, wapń i magnez), kwasów tłuszczowych, kwasów nukleinowych (RNA i DNA), polisacharydy i przeciwutleniacze.

Jest niskokaloryczny i stanowi pełne źródło białka. Ma więcej białka na gram niż jakikolwiek inny naturalny pokarm (70% swojej wagi) - mięso (15-25%), soja (35%) i jajka (12%) tracą na tym.

Spirulina ma jeszcze więcej beta-karotenu niż marchew i zawiera aminokwas zwany fenyloalaniną, który bierze udział w procesach regulujących przyjmowanie pokarmu i uczucie sytości. W ten sposób możesz pomóc w utracie wagi.

Jest również jednym z najlepszych źródeł GLA (kwasu gamma-linolowego), „dobrego” tłuszczu, który jest niezbędny dla zdrowego funkcjonowania mózgu i serca. A ze względu na wysokie stężenie fikocyjaniny (fitochemicznej) może pomóc w zapobieganiu rakowi.

Podobne Artykuły