Wiem, że nazwa nie brzmi zbyt znajomo, chociaż jest to tradycyjny i bardzo popularny napój w Korei.

Ta koreańska herbata (właściwie byłaby to rodzaj herbaty ziołowej, ale od teraz więcej herbaty dla uproszczenia) na bazie miodu i cytryny spełnia trzy warunki, które uwielbiam w przygotowaniu: jest łatwa do zrobienia w domu, jest niedroga i doskonała lekarstwo, chociaż nie musisz być chory, żeby go przyjąć.

Miód z cytryną

Właściwie brakowało mi czegoś innego, bardzo ważnego, co sprawia, że ​​ta mikstura z miodem cytrynowym jest wspaniałym sprzymierzeńcem naszego dobrego samopoczucia: jest bardzo prosta, a prostota jest zawsze najlepsza.

Aby przygotować Yujacha, naszą herbatę cytrynową z miodem, potrzebujemy tylko trzech składników: miodu, cytryny i wody. Trzy potrawy, które wszyscy znamy, o których wiemy, że mają wiele zalet i których prawie nie brakuje.

Miód i cytryna na gardło

Tradycyjnie jesienią zaczyna się przygotowywać konserwę zwaną yujacheong. To będzie podstawa herbaty, którą zwykle pije się zimą. I chociaż można go przyjmować o każdej porze roku, jest wyjątkowy na zimę ze względu na swoje właściwości kojące.

Ta herbata to doskonałe antidotum na przeziębienia,kaszel , ból głowy i dreszcze , ponieważ zawiera dużo witaminy C .

Nie musisz też czekać, aż zwymiotujesz, aby skonsumować tę herbatę z miodem i cytryną, ale wcześniej. Ta herbata jest skuteczna w zapobieganiu przeziębieniom i regeneracji po zmęczeniu.

Możesz być też zainteresowany ... Jak zrobić herbatę bananową, dodać potas do roślin

Ponadto może pomóc ludziom szybciej wyleczyć się z przeziębienia niż inne metody, pomagając w wydzielaniu toksyn poprzez pot, a jednocześnie ten pot służy do obniżenia temperatury ciała, pomagając obniżyć gorączkę . Ale bez wątpienia jednym z głównych czynników tej mikstury jest to, że mieszanka miodu i cytryny na gardło jest optymalna, łagodząc stany zapalne i kaszel.

Właściwości, zalety i przeciwwskazania miodu

Jak zrobić konserwę Yujacheong ?

Aby zrobić cytrynową mieszankę yujacheong z miodem, wystarczy wykonać prosty proces. Cytryny myjemy dobrze, lekko namaczamy w ciepłej wodzie z solą, po czym pozostawiamy do wyschnięcia i kroimy w cienkie plasterki ze skórką. Bierzemy odpowiednio wysterylizowaną butelkę i umieszczamy do 5 cm plasterków cytryny. Następnie obficie pokrywamy to dużą ilością miodu. Jeśli butelka jest duża, powtarzamy proces (z kolejną warstwą cytryn) aż do zakończenia.

Pamiętaj, że miód to naturalny środek konserwujący. W rzeczywistości jest to jedyna istniejąca żywność, która nie psuje się.

Gotowy, dobrze go zamykamy i przechowujemy w chłodnym miejscu. Po tygodniu będzie gotowy do spożycia. I trwa do końca.

Jak zrobić herbatę yujacha?

Przygotowanie naszej cytrynowo-miodowej herbaty yujacha jest bardzo proste. Bierzemy łyżkę konfitury i zalewamy gorącą wodą. Mieszamy i gotowe. Teraz możemy cieszyć się naszą herbatą. Jest to zaawansowana wersja klasycznej „cytrynowo-miodowej wody” babci, choć znacznie mocniejsza.

Możesz być również zainteresowany .. Poznaj białka roślinne odpowiednie dla wegan

Konserwy mogą być również używane jak dżem lub w ciastach, waflach ryżowych lub słodkich ciasteczkach.

Mam nadzieję, że zachęci Cię do spróbowania tego pysznego i zdrowego orientalnego cudu.