Kwas moczowy: jakie są niebezpieczne poziomy, objawy i zabronione pokarmy w diecie

Co to jest kwas moczowy i objawy nadmiaru krwi

Kwasu moczowego jest związek chemiczny naturalnie występuje w organizmie, który składa się z węgla, azotu, tlenu i wodoru. Stąd jego wzór chemiczny C₅H₄N₄O₃. Pojawia się w organizmie podczas metabolizmu, kiedy się rozkłada, rozkłada DNA i RNA.

kwas moczowy i pomidor

Nadmiar kwasu moczowego we krwi nazywany jest hiperurykemią, a jednym z najpoważniejszych objawów jest tzw. Dna lub napad dny .

Dna moczanowa to choroba wykrywana przez ból palucha lub kolana i dotyka 5% dorosłych mężczyzn.

Nadmiar kwasu moczowego może powodować inne objawy, takie jak gorączka , tachykardia i dreszcze . Dzieje się tak, gdy organizm ostrzega nas o tym nadmiarze i konieczne jest podjęcie działań w celu przeciwdziałania i wyrównania jego proporcji we krwi.

Kwas moczowy: dieta obniżająca go i zabronione pokarmy

Aby zmniejszyć wysoki poziom kwasu moczowego we krwi, ważne jest, aby uregulować dietę i unikać w tym przypadku zabronionych pokarmów. Jeśli chcesz wiedzieć, jak go pobrać, weź pod uwagę te produkty.

Należy unikać zwłaszcza pokarmów bogatych w puryny, głównie adeninę i guaninę, które zwiększają poziom tego kwasu.

żywność zakazana kwasem moczowym

Niedozwolone pokarmy w diecie obniżające poziom kwasu moczowego to:

  • Czerwone mięso
  • Nerki, wątroba i inne wnętrzności
  • Błękitna ryba (sardynka, tuńczyk, łosoś, pstrąg, bonito, turbot, makrela, sardela lub sardela, śledź, karp, węgorz, koleń itp.)
  • Kiełbaski
  • owoce morza
  • piwo
  • Wino
  • Słodzone napoje
Możesz być także zainteresowany… Moje doświadczenia z „No-Poo”

Rośliny strączkowe mają również znaczne ilości puryn, chociaż nie są tak duże. W takim przypadku można je spożywać, ale z niewielką regularnością.

Kwas moczowy i pomidor

Jednym z najbardziej rozpowszechnionych mitów jest związek między kwasem moczowym a pomidorem, głównie w postaci sosu.

Nie jest prawdą, że istnieje związek między podwyższonym poziomem kwasu moczowego a spożyciem pomidorów, ani że osoby z hiperurykemią powinny unikać ich jedzenia. Przynajmniej nie przeprowadzono wystarczająco poważnych badań, aby potwierdzić i porównać te informacje.

kwas moczowy

Kwas moczowy i piwo: główny zabroniony napój

Piwo to najważniejszy napój alkoholowy, którego należy unikać w przypadku dny moczanowej i wysokiego poziomu kwasu moczowego.

Spośród wszystkich napojów alkoholowych, piwo zawiera najwięcej puryn, dzięki czemu pomaga podnieść poziom tego kwasu we krwi.

Co jeszcze powinniśmy wiedzieć

Osoby, które przechodzą leczenie raka, takie jak chemioterapia i radioterapia, mogą zwiększyć poziom kwasu moczowego we krwi. Dlatego też powinni zadbać o swoją dietę.

Testy kwasu moczowego z krwi lub moczu służą do wykrywania chorób, takich jak dna moczanowa, ale także kamienie nerkowe lub niewydolność nerek.

kwas moczowy i objawy

Przyczyny podwyższonego poziomu kwasu moczowego

Oprócz objawów zwiększonego stężenia kwasu moczowego przyczyny mogą być dość zróżnicowane, ale jest kilka, które się wyróżniają.

Jednym z nich jest nadmierne spożywanie pokarmów bogatych w puryny , takich jak te, które wymieniliśmy na liście zabronionych produktów spożywczych w diecie obniżającej poziom kwasu moczowego.

Może Cię również zainteresować ... 10 niesamowitych zalet jabłek

Długotrwałego wysiłku (sportowcy, triathletes, itd.) Mogą również generować nadmierne stężenie kwasu moczowego we krwi. Dlatego elitarni sportowcy muszą dbać między innymi o poziom tego związku we krwi.

Innym powodem może być kwasica , choroba spowodowana nadmiarem kwasów zarówno w tkankach, jak i we krwi.

Mając alkoholizm może być wyzwalacz.

Jak wspomniano wcześniej, chemioterapia i radioterapia u pacjentów z rakiem mogą wywołać nadmiar puryn we krwi, w tym choroby, takie jak białaczka, cukrzyca (zarówno typu 1, jak i typu 2), rdzeniasta torbielowata choroba nerek oraz W niektórych przypadkach choroby nerek mogą również zwiększać poziom kwasu moczowego we krwi.

Podobne Artykuły