Dowiemy się o uprawie roślin aromatycznych i leczniczych oraz o tym, jak możemy to zrobić w domu przy niewielkich zasobach, a tym samym skorzystać z zdrowotnych właściwości tych wspaniałych roślin.

Nie trzeba mieć bardzo dużej ziemi ani inwestować dużych pieniędzy. Woda, światło i dobry dobór gatunków roślin o właściwościach dobroczynnych na różne dolegliwości sprawią, że patio stanie się prawdziwą „zieloną apteką”.

Na tak małej przestrzeni sad o takich cechach można łatwo zintegrować z częścią istniejącego sadu lub wewnątrz domu, na przykład wykorzystując okna i inne przestrzenie z wystarczającą ilością światła do uprawy ziół doniczkowych.

Po co robić ogród z aromatycznych roślin w domu?

• Są żywym źródłem aromatów i smaków oraz naturalną apteką.
• Większość jest małych rozmiarów i wymaga niewielkiej przestrzeni do uprawy.
• Wiele z nich to byliny, dwuletnie lub uprawiane jako byliny.
• Duże zasoby nie są potrzebne, zwłaszcza jeśli są uprawiane ekologicznie.
• Są ozdobne, oferują zapachy, kolory, różne kształty, które rozjaśniają siedlisko i mają wiele zastosowań.
• Są wspaniałymi roślinami towarzyszącymi dla innych upraw, a niektóre wywierają biologiczny wpływ na szkodniki i odstraszają owady.

Ogrody tak stare i słynne jak wiszące ogrody Babilonu i pływające ogrody Xochimilco w Meksyku, w przeciwieństwie do tego, co niektórzy przypuszczają, były uprawiane nie tylko z roślinami ozdobnymi, ale były też pełne roślin jadalnych, aromatycznych i leczniczych. Sady lub ogrody roślin leczniczych i aromatycznych rozwijały się na przestrzeni dziejów ludzkości, skąd kojarzono je ze świątyniami do proporcjonalnie świętych roślin rytuałów religijnych lub takich, które pozwalały im balsamować ciała egipskich faraonów nawet te najnowocześniejsze, które posłużyły za materiałową bazę do nauki botaniki i medycyny na uniwersytetach europejskich, a które później stały się ogrodami botanicznymi.

Projektowanie ogrodu roślin aromatycznych i leczniczych.

Obecnie istnieje wiele rodzajów ogrodów z roślinami leczniczymi i aromatycznymi. Kształt, wielkość, położenie, ilość roślin, ich skojarzenia, kolory, aromaty, czyli w skrócie projekt ogrodu, który wykonujemy, zależy od naszych upodobań, naszej kreatywności oraz naszych potrzeb lub upodobań.

W każdym razie zalecamy zawsze zatrzymać się i pomyśleć o wstępnym projekcie w oparciu o warunki i zasoby wybranego miejsca. Projekt sadu lub ogrodu ma podstawowe znaczenie dla osiągnięcia dobrego połączenia rozpraszania uwagi, produktywności i wydajności.

Może Cię również zainteresować… Olejek eteryczny z rumianku

W projektach ogrodów roślinnych do celów kulinarnych i leczniczych rośliny powinny być umieszczane jak najbliżej domowej kuchni lub pomieszczeń pełniących tę samą rolę, tak aby uzyskać łatwe przejście ścieżkami lub ścieżki, które pozwalają nam zbierać lub ścinać rośliny zgodnie z naszymi potrzebami.

Rośliny, które są najczęściej używane lub wymagają największej pracy, takie jak rośliny jednoroczne, które sadzi się co roku (np. Pietruszka, seler lub inne), umieszcza się na krawędziach lub na ścieżkach.

Ogród, w którym miesza się rośliny aromatyczne i lecznicze o uniwersalnym charakterze, można zaprojektować spiralnie, szczególnie w miejscach o małej powierzchni. Jest ozdobny i praktyczny. Oryginalne pomysły na ten ogród przyszły do ​​nas od jednego z australijskich twórców permakultury: Billa Mollisona.

Spirale te są konstruowane przez wybranie przestrzeni o średnicy około 2 m, a spirali kamieniarze ciosani z kamienia i wypełniani nawożoną ziemią są wykonywane do osiągnięcia około 4 poziomów lub pięter, które osiągają całkowitą wysokość około 1 m wysokości.

W tych cewkach sadzi się prawie wszystkie potrzebne rośliny. Rośliny są rozmieszczone zgodnie z konfiguracją botaniczną każdej z nich, biorąc pod uwagę ich wysokość, która zapewnia cień nad innymi i inne cechy.

Sady lub ogrody w postaci rabat lub rabat, które można odgrodzić kamieniami na ich zewnętrznej krawędzi, były również szeroko wykorzystywane do tych celów, zwłaszcza do sadzenia wieloletnich ziół.

Ogrody kontenerowe, takie jak gliniane doniczki, pionowe rury, stare opony, skrzynki i inne rodzaje pojemników, są szeroko stosowane w miejscach o małej powierzchni lub bez klombów z ziemią. Tak jest w przypadku cementowanych tarasów, balkonów, dachów i innych. Jeśli przestrzenie są bardzo ograniczone, można uprawiać wiele roślin na różnych wysokościach od poziomu gruntu, na ścianach, wiszących, na schodach i na wiele innych sposobów.

Nawadnianie roślin leczniczych

Większość pochodzi z klimatu śródziemnomorskiego i do życia potrzebuje niewielkiej ilości wody, z wyjątkiem mięty i pietruszki, które potrzebują więcej wilgoci. Jeśli hodujesz je w doniczce, umieść kawałki ceramiki na dnie pojemnika, aby uzyskać więcej drenażu.

Zaleca się podlewać je we wczesnych godzinach porannych. Są to rośliny, które w dużym stopniu zależą od warunków klimatycznych, dlatego do ich nawadniania bardzo ważna jest obserwacja warunków wilgotnościowych ziemi.

Może Cię też zainteresować… Przepis na włączenie większej ilości nasion do diety

Uprawa i nawóz aromatów

Potrzebują niewielkiej ilości nawozu, więc nie tracą aromatu i smaku. Wystarczy raz w roku nawozić glebę. Jeśli są nawożone zimą, wygodnie jest użyć nawozu organicznego, a jeśli używasz nawozu mineralnego, możesz to zrobić jesienią lub wiosną.

W doniczkach odnawia powierzchnię gleby (3 lub 4 cm). Co jakiś czas korzystne jest czyszczenie gleby z chwastów.

W przypadku sadów wygodnie jest uprawiać glebę co najmniej 2 razy w roku, aby ją napowietrzać. Bardzo dobrze jest umieścić ściółkowanie lub ściółkowanie upraw: kory sosnowej, słomy, czarnego plastiku itp. Służy to utrzymaniu wilgotności i zapewnieniu próchnicy.

Odmiany roślin leczniczych do naszego aromatycznego ogrodu

Ponieważ mamy do czynienia z bardzo długą listą, umieściłem przykłady bardzo pospolitych roślin w kuchni, które powinniśmy mieć w naszym ogrodzie:

W szczypiorek , cebula rodzina jest idealny do sałatek i omletów.

Kolendry lub pietruszki chiński, jest używany głównie w kuchni azjatyckiej. Mówi się, że ma moc afrodyzjaku. Najczęściej używaną częścią są suche nasiona. Jego napar jest trawienny. Jego esencja jest wykorzystywana w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym.

Bazylia , pomaga w trawieniu. Nadaje smak owocom morza, sałatkom, zupom i makaronom.

Idealny Mint mrożonych napojów i sałatek owocowych. Działa pobudzająco, żołądkowo i przeciwskurczowo. W infuzji jest wskazany w przypadku niestrawności i / lub aerofagii.

Pietruszka , charakterystyczne dla naszych kuchniach, po prostu „do wszystkiego”. Służy do łagodzenia bólu zęba spowodowanego próchnicą, zatrzymywania przepływu mleka i krwawień z nosa.

Możesz być także zainteresowany ... Pomarańczowy, od którego wszystko się zaczęło

El Romero , idealny do sosów pomidorowych. Ma mocny aromat, spróbuj go z kozim serem.

Tomillo na ryby, jaja, kurczak, i świeże sorbety owocowe. Napar z łodyg i liści wspomaga trawienie i jest dobrym środkiem przeciwbólowym na kaszel, podrażnienia dróg oddechowych i przeziębienia.

Trybula , zawsze dodaje się po ugotowaniu, bogate w witaminy, jest idealny do sosów, zup, warzyw i ryb. Działa pobudzająco, oczyszczająco, trawiennie i moczopędnie. Sok z tej rośliny, jak również jej napary, są skutecznym balsamem przeciw starzeniu się skóry.

Eneldo , towarzysz niewybaczalne łosoś. Połącz go również ze śledziem lub krabami rzecznymi.

Oregano jest stosowany w suche, ale jego zapach jest bardziej wyraźny, gdy jest świeży. Idealny do pomidorów, serów, warzyw i mięsa. Jest bogaty w olejki eteryczne, wiatropędne, żołądkowe i wykrztuśne. W infuzji jest stosowany na kaszel, zapalenie oskrzeli, bezsenność i aerofagię. Zewnętrznie w postaci olejku, maści lub okładu łagodzi różne dolegliwości, m.in. reumatyzm, bóle stawów i głowy.

Melissa ma sedatywne i uspokajające właściwości funkcji systemu nerwowego. Zwalczaj bezsenność i udrękę.

Salvia stosuje się jako do trawienia wzmacniający również przeciwskurczowe i antyseptyczne, a więc służy do przemywania ran.

Calendula antyseptyczne - przeciwzapalne i lecznicze. Stosuje się go przy owrzodzeniach i ranach zewnętrznych.

W lawendy , wlewu i zanurzenie wanny posiadają właściwości uspokajające. Ze względu na swoje właściwości antyseptyczne jest również stosowany zewnętrznie do mycia i oczyszczania ran.

Innym dobrym pomysłem jest hodowanie tych roślin bezpośrednio w kuchni, jeśli mamy wystarczająco dużo światła, jest to bardzo praktyczne i bardzo ładnie wygląda.

Cóż, mam nadzieję, że zachęcam Cię do zrobienia ogrodu bez względu na to, jak małe są tego typu rośliny, a ten prosty poradnik Ci w tym pomoże.Jeśli masz jakieś pytania, nie wahaj się z nami skonsultować, a my postaramy się odpowiednio odpowiedzieć, aby Twój ogród odniósł sukces.

W prezencie zostawiam Wam kompletny przewodnik po uprawie roślin leczniczych i aromatycznych, wystarczy kliknąć na zdjęcie okładki, lub można je również znaleźć powyżej w naszej Bibliotece: