Lista konserwantów, barwników, dodatków i słodzików
CZY WIESZ, CO JESZ?
Pełna lista wszystkich konserwantów, barwników i dodatków, głównie chemicznych, stosowanych w przemyśle konserwowym i spożywczym.
Jeszcze nie tak dawno ludzie cieszyli się naturalną dietą, konserwowaną żywnością z dymem, solą, octem lub innymi roślinami przeciwdrobnoustrojowymi, a jeszcze nie było żywności ani dodatków GMO. W miarę „ewolucji” do naszych organizmów dodawano pewne substancje wątpliwego pochodzenia i niepewnego wpływu na ŻYWNOŚĆ , podobnie jak dodatki, których celem jest dłuższa konserwacja żywności, barwienie jej w sztucznie nadawać inny smak lub zastępować inne naturalne składniki, takie jak cukier, tak aby nikt nie wiedział, jakie ryzyko lub konsekwencje może to mieć dla naszych organizmów. Nie jest też zaskakujące, że coraz więcej dzieci cierpi na nieznane wcześniej alergie.
Cel stosowania tych dodatków jest czysto ekonomiczny, ponieważ produkt musi być atrakcyjny dla oczu i podniebienia konsumentów końcowych i należy go przechowywać tak długo, jak to możliwe, bez zepsucia. Jednak patrząc nieco poza nasze granice zdajemy sobie sprawę, że wiele z tych dodatków jest zabronionych w krajach takich jak Norwegia czy Stany Zjednoczone, natomiast w Hiszpanii są one zalegalizowane, a wiele z nich wiąże się z poważnymi chorobami. .
Inną niepokojącą sekcją są słodziki, które bardzo często są używane w tak zwanych „produktach light”, a ja mówię o błędnych nazwach, ponieważ wykazano, że nigdy nie pomagają schudnąć. Ponad 40 gramów tych słodzików dziennie może powodować bóle brzucha, zawroty głowy, wzdęcia i biegunkę. Jednym z najbardziej przerażających jest E951 (aspartam), który został oskarżony o powodowanie drgawek, śpiączki, guzów mózgu i ślepoty. Słynna sacharyna (E954) jest zakazana we Francji i Kanadzie, a ryzyko zachorowania na raka jest znane z powodu do twojego użytku. Do tego stopnia, że w Stanach Zjednoczonych produkty zawierające sacharynę muszą być opatrzone etykietą: „To może być niebezpieczne dla zdrowia”. Ale niestety i ciekawie,Unia Europejska zgadza się na wiele przepisów, które mają wpływ na wszystkie kraje członkowskie i które są obowiązkowe, podczas gdy w tym zakresie każdy kraj przestrzega prawa do woli i w ten sposób znajdujemy wiele z tych zabronionych produktów w krajach jak Niemcy, Francja, Wielka Brytania, a jednak te same produkty lub substancje trujące są tolerowane przez producentów w innych krajach, na przykład w Hiszpanii.
Jeśli chodzi o konserwanty, według japońskich naukowców kwas sorbinowy (E200) może mieć działanie mutagenne. I inny szeroko stosowany w winiarstwie, siarczyny (E220 do E228), oprócz niszczenia witaminy B1, powodują reakcje alergiczne, biegunkę, problemy skórne i wymioty. Inny kontrowersyjny środek konserwujący, E284 (kwas borowy), jest nadal dopuszczony w Hiszpanii, mimo że WHO uważa go za niedopuszczalny jako dodatek. Lista legalnych trucizn jest długa, ale jest kilka, o których warto wspomnieć i jeśli pojawiają się w kupowanych przez nas produktach, to dla dobra naszego zdrowia lepiej je wyrzucić. Kwas cytrynowy (E330) może powodować pokrzywkę, fosforany (od E338 do E341) mogą powodować zaburzenia trawienia i odwapnienia u dzieci. A mówiąc o dzieciach:Czy wiesz, ile gówna zawierają te karmelity i słodycze z jarmarku tysiąca kolorów? Czy naprawdę chcesz, aby Twoje dziecko w przyszłości było kandydatem na nowe choroby? Wiadomość, którą ostatnio czytałem, brzmi następująco: „Unia Europejska rozważa możliwość rezygnacji z niektórych emulgatorów (od E431 do E436), ponieważ mogłyby powodować poważne zaburzenia żołądkowe. Widać, że bawią się naszym zdrowiem, że patrzy się tylko na kieszenie firm i producentów tyle badziewia. Od nas zależy, czy ci, którzy je wytwarzają, sprzedają je lub ostatecznie usuwają. Przeczytaj uważnie etykiety produktów i postępuj zgodnie z nimi.Wiadomość, którą ostatnio czytałem, brzmi następująco: „Unia Europejska rozważa możliwość rezygnacji z niektórych emulgatorów (od E431 do E436), ponieważ mogłyby powodować poważne zaburzenia żołądkowe. Widać, że bawią się naszym zdrowiem, że patrzy się tylko na kieszenie firm i producentów tyle badziewia. Od nas zależy, czy ci, którzy je wytwarzają, sprzedają je lub ostatecznie usuwają. Przeczytaj uważnie etykiety produktów i postępuj zgodnie z nimi.Wiadomość, którą ostatnio czytałem, brzmi następująco: „Unia Europejska rozważa możliwość rezygnacji z niektórych emulgatorów (od E431 do E436), ponieważ mogłyby powodować poważne zaburzenia żołądkowe. Widać, że bawią się naszym zdrowiem, że patrzy się tylko na kieszenie firm i producentów tyle badziewia. Od nas zależy, czy ci, którzy je wytwarzają, sprzedają je lub ostatecznie usuwają. Przeczytaj uważnie etykiety produktów i postępuj zgodnie z nimi.ci, którzy je wytwarzają, sprzedają lub ostatecznie usuwają. Przeczytaj uważnie etykiety produktów i postępuj zgodnie z nimi.ci, którzy je wytwarzają, sprzedają lub ostatecznie usuwają. Przeczytaj uważnie etykiety produktów i postępuj zgodnie z nimi.
Przyjrzyj się uważnie etykietom produktów, które konsumujesz. Drobny druk skrywa wiele trucizn zalegalizowanych przez system na korzyść zwykłych: bogatych i przemysłowych producentów. Nie daj się zwieść: produkt naturalny, wygasa wcześniej, ale nie może zawierać barwników ani konserwantów. Chemia czyni cuda, które przynoszą korzyści tylko kieszeniom producentów. Jeśli produkty, które zawierają wszystkie te substancje, spadną w sprzedaży, zapewniam, że będą gotowe do produkcji bardziej naturalnych produktów. Zależy to od nas, od samych konsumentów. Poświęć czas na zakupy, aby przeczytać etykiety.Korzystam z okazji, aby uzasadnić prawo, które ostatecznie wymaga pakowania w butelki nadające się do recyklingu i określania na etykietach, kiedy produkt zawiera genetycznie zmodyfikowaną żywność lub produkt. Poniżej przedstawiam pełną listę wszystkich konserwantów, barwników i dodatków głównie chemicznych, które znajdują zastosowanie w przemyśle konserwowym i spożywczym.
Na czerwono te niebezpieczne , na niebiesko te dopuszczalne, ale wątpliwe, a na zielono te naturalne .
BARWNIKI
E100
Kurkumina . Barwnik żółty pochodzenia naturalnego. Jest częścią curry. To wyciąg z kurkumy, kłącza pochodzącego z Indii. Wygląda jak imbir, nawet w zapachu. Coś gorzkiego. Uzyskuje się go również chemicznie. Otrzymywany jest w drodze syntezy.
Żywność: masło, ser, mleko, musztarda, herbata i wyroby cukiernicze.
Toksyczność: brak
E101
Laktoflawina . Barwnik żółty. Pochodzenie: naturalne (jaja, mleko, wątróbka). Uzyskuje się go również chemicznie. To witamina B-2
Żywność: masła, sery, mleko, wyroby cukiernicze i desery instant.
Toksyczność: brak
E102
Tartrazyna . sztuczny żółty barwnik. Należy do grupy barwników azowych.
Żywność: ciasta i produkty rybne.
Toksyczność: WYSOKA. To jest niebezpieczne . Może powodować astmę, alergie i egzemę, jeśli zostanie zmieszany z lekami przeciwbólowymi, takimi jak na przykład aspiryna.
E103
Rezorcynol solony . Barwnik żółty. Sztuczny. Zakazany od 1978 roku we wszystkich krajach wspólnego rynku.
Jedzenie: ciasta i lody
Toksyczność: Niebezpieczna, szczególnie dla dzieci.
E104
Żółcień chinolinowa . sztuczny żółty barwnik. Kontrowersyjne bezpieczeństwo.
Jedzenie: ciasta i lody.
Toksyczność: podejrzana. Unikaj tego
E105
Świeci na żółto. Sztuczny żółty barwnik z grupy barwników azowych. Zakazany od 1978 roku we wszystkich krajach Wspólnego Rynku.
Jedzenie: ciasta i lody.
Toksyczność: Niebezpieczna. Po zmieszaniu ze środkami przeciwbólowymi wywołuje alergie. Odmówić.
E106
Fosforan laktoflawiny . Żółte zabarwienie witaminy B-2. Posiada go wiele roślin. Jest również znany jako E101a
Żywność: ryby i wyroby cukiernicze.
Toksyczność: Nie jest toksyczny.
E110
Pomarańczowa S . Sztuczny pomarańczowy barwnik. Należy do grupy barwników azowych.
Żywność: ciastka i wyroby cukiernicze.
Toksyczność: Niebezpieczna! Po zmieszaniu z lekami przeciwbólowymi powoduje alergie. Powoduje pokrzywkę i astmę. Nie używać
E107
2G żółty . Sztuczne zabarwienie amaillento
Żywność: ciastka i wyroby cukiernicze.
Toksyczność: Niebezpieczna! Takie same efekty jak w przypadku E110.
E111
GGN pomarańczowy . Sztuczny pomarańczowy barwnik. Zakazany od 1978 roku we wszystkich krajach Wspólnego Rynku
Jedzenie: słodycze, lody i ciasta.
Toksyczność: Niebezpieczna! , szczególnie dla dzieci. Nie używać.
E120
Mealybug lub kwas karminowy . Barwnik czerwony karminowy.
Jedzenie: cydry, wermuty, przekąski.
Toksyczność: Bardzo niebezpieczna, szczególnie dla dzieci, jeśli zostanie zmieszana z lekami przeciwbólowymi. W doświadczeniach na szczurach wykryto zmniejszony wzrost i proliferację tkanki śledziony u królików. Wywołuje nadpobudliwość u dzieci. Jeśli go znajdziesz, zgłoś to.
Możesz być także zainteresowany ... Rośliny leczące, Zakazane rośliny (dokument)E121
Orcilla . Czerwonawy barwnik ekstrahowany z porostów, ale także otrzymywany na drodze syntezy.
Zakazany od 1978 roku we wszystkich krajach Wspólnego Rynku.
Jedzenie: gotowe zupy, gulasze, ciasta i ciastka.
Toksyczność: Niebezpieczna.
E122
Azorubina. Sztuczny czerwony barwnik.
W doświadczeniach na myszach obserwowano anemie, chłoniaki i guzy.
Jedzenie: słodycze, lody i ciasta.
Toksyczność: Podejrzana pomimo niewielkiej ilości informacji o nim. Lepiej nie używać.
E123
Amarant. Sztuczny czerwony barwnik. Należy do mrożącej krew w żyłach grupy azo.
Zakazany w ZSRR i USA.
Jedzenie: słodycze i ciasto.
Toksyczność: Niebezpieczna. Może powodować raka.
E125
Scarlet GN Sztuczny ciemnoczerwony barwnik. Należy do słynnej grupy azo.
Jest to bardzo trudne do wyeliminowania przez organizm.
W 1978 roku został zakazany w krajach Wspólnego Rynku.
Jedzenie: słodycze i ciasto.
Toksyczność: Niebezpieczna. Wytwarza alergie zmieszane z lekami przeciwbólowymi, nadczynnością tarczycy i fototoksycznością.
E126
Ponceau 6R . Sztuczny ciemnoczerwony barwnik. jest częścią grupy Azoicos.
W 1978 roku jest to zabronione we wszystkich krajach Wspólnego Rynku.
Doświadczone na szczurach wystąpiły raki, mięsaki i gruczolaki.
Jedzenie: czerwone jagody, ciasta i cukierki.
Toksyczność: Niebezpieczna. U ludzi powoduje alergie.
E127
Erytrozyna . Sztuczny czerwony barwnik.
Hamuje działanie pepsyny i zmienia czynność tarczycy.
Jedzenie: czerwone owoce.
Toksyczność: bardzo podejrzana. Do powstrzymania.
E128
2G czerwony . Sztuczny czerwony barwnik.
Powoduje alergie
Toksyczność: Niebezpieczna. Nieufność
E130
Anthraquinone Blue . Sztuczny niebieski barwnik.
Ma potencjał rakotwórczy. W ciągu kilku minut wywołuje alergie i pokrzywkę.
Jedzenie: ciasto.
Toksyczność: niebezpieczna, nieufna.
E131
Błękit patentowy V . Niebieskawe sztuczne barwniki.
Rakotwórczy. Powoduje alergie i pokrzywkę
Jedzenie: ciasto.
Toksyczność: niebezpieczna, nieufna.
E132
Ja indygo . Niebieskawe sztuczne barwniki.
Jedzenie: gotowe zupy, herbaty, ciastka i ciasta.
Toksyczność: Brak, ale też nieprzydatny.
E133
Jasnoniebieski FCF . Niebieskawy sztuczny barwnik
Toksyczność: Unikać.
E140
Chlorofil A i B. Zielony barwnik ekstrahowany z roślin. Uzyskuje się go również chemicznie.
Jedzenie: musztardy.
Toksyczność: Nie jest toksyczny.
E141
Kompleksy miedziowe chlorofilów i chlorofilin
Zielony barwnik spożywczy. Otrzymywany jest z chlorofilów i chlorofilin zawierających miedź.
Żywność: rośliny strączkowe
Toksyczność: Nie jest toksyczny.
E142
Sztuczna zieleń kwaśna.
Potencjał rakotwórczy
Toksyczność: niewielka, ale unikaj jej
E150
Karmel . Zabarwienie brązowe. jest otrzymywany w obecności amoniaku.
Powoduje zmiany krwi u doświadczonych szczurów.
Jedzenie: czekolada, napoje, sos sojowy itp.
Toksyczność: Unikaj tego.
E151
Błyszczący czarny BN . Kolor czarny.
Pod wpływem ciepła staje się toksyczny.
W doświadczeniach ze świniami wytwarzał cysty w jelitach.
Toksyczność: niewielka, ale bym tego nie zniosła.
E152
Czarny 7984 . Kolor czarny.
Został zakazany w 1978 roku w krajach Wspólnego Rynku.
Jedzenie: ciasto.
Toksyczność: Niebezpieczna. do powstrzymania.
E153
Carbo Medicinalis Vegetalis. Czarny barwnik otrzymywany z węgla drzewnego.
Jedzenie: warzywa w puszkach, przyprawy, ciasta i ciasteczka.
Toksyczność: chociaż nie jest toksyczny, może być niebezpieczny w zależności od jego czystości. Nie bierz tego.
E154
FK brązowy . Sztuczny barwnik. Z grupy azowej.
Ma takie same efekty jak E123.
Eksperymenty z bakteriami wykazały mutacje genetyczne.
Jedzenie: wędzone
Toksyczność: Niebezpieczna. Posądzać.
E155
HT brązowy . Sztuczny brązowy barwnik. Grupa azoiczna
Efekty takie jak 154
Toksyczność: Unikaj tego, bądź podejrzliwy.
E160
Caretenoids . Barwniki naturalne. Otrzymywane są z ekstraktów roślinnych. Uzyskuje się je również syntetycznie.
Toksyczność: brak, jest akceptowalna, a organizm również przekształca ten barwnik w witaminy.
E161
Ksantofile . Naturalne pomarańczowe barwniki. Pozyskiwany jest przez rośliny (karotenoidy)
Jedzenie: ciastka i ciasta.
Toksyczność: Nie jest toksyczny.
E162
Betanina lub Czerwień Buraczkowa . Naturalny barwnik otrzymywany z ekstraktów z buraków.
Jedzenie: ciasto.
Toksyczność: Nie jest toksyczny.
E163
Antocyjany.
Barwnik niebieski, fioletowy lub czerwony.
Pochodzenie: naturalne. Ekstrakty z roślin strączkowych.
Jedzenie: ciasto.
Toksyczność: Nie jest toksyczny.
E170
Węglan wapnia.
Kolor: biały lub szary.
Pochodzenie: mineralne
Efekty: niewiele wiadomo.
Jedzenie: ciasto.
Toksyczność: Nie jest toksyczny.
E171
Dwutlenek tytanu.
Kolor: biały.
Pochodzenie: na bazie tytanu.
Efekty: Może blokować oddychanie komórkowe, szczególnie w nerkach i wątrobie.
Jedzenie: dekorowanie ciast
Toksyczność: niebezpieczna, unikaj tego.
E172
Tlenki i wodorotlenki żelaza . Barwnik żółty
Pochodzenie: żelazo.
Jedzenie: dekoracje cukiernicze.
Toksyczność: nie jest toksyczna, ale lepiej jej unikać.
E173
Aluminium. Kolor szary lub srebrny.
Pochodzenie: aluminium.
Kontrowersyjne bezpieczeństwo.
Efekty: w dużych ilościach lub przy wielu zanieczyszczeniach jest niebezpieczny.
Jedzenie: ciasto.
Toksyczność: Unikać
E174
Srebro
Mało używany.
E175
Złoto
Kolorystyka złota.
Pochodzenie: złoto
Niewystarczająco wykorzystywane
E180
Pigment rubinowy . Barwnik czerwony.
Pochodzenie: syntetyczne.
Podejrzewa się toksyczność.
Jedzenie: w skórkach niektórych serów.
Toksyczność: Unikaj i bądź podejrzliwy.
E181
Spalona ziemia w cieniu . Barwnik ziemisty.
Pochodzenie: spalanie żelaza, manganu, wapnia i aluminium.
Żywność: znajduje się w skórce niektórych serów.
W 1978 roku został zakazany we wszystkich krajach Wspólnego Rynku.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. Zgłoś produkty.
KONSERWATORY
E200
Kwas sorbinowy. Naturalny środek konserwujący
Pochodzenie: naturalne roślinne i syntetyczne.
Jedzenie: sfermentowane mleko i jogurty.
Toksyczność: brak
E201
Sorbinian sodu . Naturalny lub sztuczny środek konserwujący.
Pozyskiwany jest z natury, ale także sztucznie.
Organizm człowieka doskonale go metabolizuje.
Jedzenie: sfermentowane mleko i jogurt.
Toksyczność: brak.
E202
Sorbinian potasu. Naturalny lub sztuczny środek konserwujący.
Pochodzi z natury, ale jest sztucznie wytwarzany.
Ciało doskonale się przyswaja.
Jedzenie: sfermentowane mleko i jogurt.
Toksyczność: brak.
E203
Sorbinian wapnia
Uzyskane w naturze i sztucznie.
Dobrze przyswajane przez organizm.
Jedzenie: sfermentowane mleko i jogurt.
Toksyczność: brak.
UWAŻAJ NA TO, ŻE NADCHODZĄ DALEJ !!!
E210
Kwas benzoesowy.
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
E211
Kwas benzoesowy.
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
E212
Benzoesan potasu
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
E213
Benzoesan wapnia.
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
E214
P-hydroksybenzoesan etylu.
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe. Zmniejszony wzrost u szczurów.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
Może Cię też zainteresować ... L-Karnityna: czym jest, do czego służy i jakie ma właściwościE215
Sodowa pochodna estru etylowego kwasu p-hydroksybenzoesowego.
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie. Ryzyko raka.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe. Zmniejszony wzrost u szczurów.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
E216
P-hydroksybenzoesan propylu.
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe. Zmniejszony wzrost u szczurów.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
E217
Sodowa pochodna estru propylowego kwasu p-hydroksyibezoesowego.
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe. Zmniejszony wzrost u szczurów.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
E218
P-hydroksybenzoesan metylu
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Powoduje poważne zmiany w smaku.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe. Zmniejszony wzrost u szczurów.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
E219
P-hydroksybenzoesan sodu metylu
Substancja obca dla organizmu ludzkiego.
Może powodować problemy toksykologiczne i alergie.
Ich kumulacja w organizmie może grozić rakiem. Wywołuje astmę i pokrzywkę, jeśli jest przyjmowany w tym samym czasie co barwniki. W badaniach na zwierzętach powodowało napady padaczkowe. Zmniejszony wzrost u szczurów.
UWAGA: zmieszany z E222 powoduje problemy neurologiczne.
Jedzenie: owoce morza w puszkach i kawior.
Toksyczność: bardzo niebezpieczna. (Nie zabronione)
E220
Bezwodnik siarki.
Powoduje podrażnienia przewodu pokarmowego.
Unieczynnia witaminę B1, a jej długotrwałe spożywanie może powodować niedobór witamin (brak witamin w organizmie), wywoływać bóle głowy i wymioty.
Jedzenie: piwa, wina, soki owocowe.
Toksyczność: niebezpieczna, nie brać.
E221
Siarczan sodu.
Powoduje podrażnienia przewodu pokarmowego.
Unieczynnia witaminę B1, a jej długotrwałe spożywanie może powodować niedobór witamin (brak witamin w organizmie), wywoływać bóle głowy i wymioty.
Jedzenie: piwa, wina, soki owocowe.
Toksyczność: niebezpieczna, nie brać.
E222
Wodorosiarczyn sodu.
Powoduje podrażnienia przewodu pokarmowego.
Unieczynnia witaminę B1, a jej długotrwałe spożywanie może powodować niedobór witamin (brak witamin w organizmie), wywoływać bóle głowy i wymioty.
Jedzenie: piwa, wina, soki owocowe.
Toksyczność: niebezpieczna, nie brać.
E223
Disiarczyn sodu.
Powoduje podrażnienia przewodu pokarmowego.
Unieczynnia witaminę B1, a jej długotrwałe spożywanie może powodować niedobór witamin (brak witamin w organizmie), wywoływać bóle głowy i wymioty.
Jedzenie: piwa, wina, soki owocowe.
Toksyczność: niebezpieczna, nie brać.
E224
Disiarczyn potasu.
Działa drażniąco na przewód pokarmowy Niebezpieczny dla astmatyków
Unieczynnia witaminę B1, a jej długotrwałe spożywanie może powodować niedobór witamin (brak witamin w organizmie), wywoływać bóle głowy i wymioty.
Jedzenie: piwa, wina, soki owocowe.
Toksyczność: niebezpieczna, nie brać.
E225
Disiarczyn wapnia.
Powoduje podrażnienia przewodu pokarmowego.
Dezaktywuje witaminę B1, a jej długotrwałe spożycie może powodować niedobór witamin (brak witamin w organizmie), bóle głowy i wymioty, bardzo niebezpieczne dla astmatyków.
Jedzenie: piwa, wina, soki owocowe.
Toksyczność: niebezpieczna, nie brać.
E226
Siarczyn wapnia.
Powoduje podrażnienia przewodu pokarmowego.
Unieczynnia witaminę B1, a jej długotrwałe spożywanie może powodować niedobór witamin (brak witamin w organizmie), wywoływać bóle głowy i wymioty.
Jedzenie: piwa, wina, soki owocowe.
Toksyczność: niebezpieczna, nie brać.
E227
Wodorosiarczyn wapnia.
Powoduje podrażnienia przewodu pokarmowego.
Unieczynnia witaminę B1, a jej długotrwałe spożywanie może powodować niedobór witamin (brak witamin w organizmie), wywoływać bóle głowy i wymioty.
Jedzenie: piwa, wina, soki owocowe.
Toksyczność: niebezpieczna, nie brać.
E230
Difenyl
Ten produkt wnika w owoce i nie można go usunąć przez umycie.
Prowokować warunki Nerki i wątroba.
Działa jako środek przeciwgrzybiczy do pielęgnacji powierzchni cytrusów i bananów.
Może powodować podrażnienie oczu i nosa.
Toksyczność: Niebezpieczna, szczególnie dla pacjentów i dzieci.
E231
O-fenylofenol
Ten produkt wnika w owoce i nie można go usunąć przez umycie.
Prowokować warunki Nerki i wątroba.
Działa jako środek przeciwgrzybiczy do pielęgnacji powierzchni cytrusów i bananów.
Może powodować podrażnienie oczu i nosa.
Toksyczność: Niebezpieczna, szczególnie dla pacjentów i dzieci.
E232
O-fenylofenolan
Ten produkt wnika w owoce i nie można go usunąć przez umycie.
Prowokować warunki Nerki i wątroba.
Działa jako środek przeciwgrzybiczy do pielęgnacji powierzchni cytrusów i bananów.
Może powodować podrażnienie oczu i nosa.
Toksyczność: Niebezpieczna, szczególnie dla pacjentów i dzieci.
E233
Tiabendazol
Ten produkt wnika w owoce i nie można go usunąć przez umycie.
Prowokować warunki Nerki i wątroba.
Działa jako środek przeciwgrzybiczy do pielęgnacji powierzchni cytrusów i bananów.
Może powodować podrażnienie oczu i nosa.
Toksyczność: Niebezpieczna, szczególnie dla pacjentów i dzieci.
E236
Kwas forninowy
Ten produkt może powodować blokowanie enzymów żelazistych
Jest żylny w dużych dawkach.
Jest to zabronione w kilku krajach.
Toksyczność: podejrzana. Bardzo żrący.
E237
Mrówczan sodu
Ten produkt może powodować blokowanie enzymów żelazistych
Jest żylny w dużych dawkach.
Jest to zabronione w kilku krajach.
Toksyczność: podejrzana.
E238
Heksametylenotetramina
Środek konserwujący, który może powodować mutacje genetyczne i raka. (Gdzie jest pomoc w walce z rakiem, jeśli takie marnowanie żywności jest dozwolone? Powoduje zaburzenia jelitowe lub moczowe.
Jedzenie: konserwy rybne, kawior i skórki sera provolone.
We Francji został zakazany w 1972 roku.
Toksyczność: Niebezpieczna. Unikaj i nie ufaj.
E240
Kwas borowy .
Antyseptyczny środek konserwujący, który według WHO jest niedopuszczalny jako dodatek do żywności, mimo że nadal jest stosowany przez kilku „zabójczych” producentów.
Jony borowe przeciwdziałają syntezie glutaminy w mózgu
Zabronione w EWG.
Jedzenie: ryby i kawior.
Toksyczność: podejrzana. Unikaj tego lub lepiej nie kupuj produktów, które go używają.
E241
Czteroboran sodu
Antyseptyczny środek konserwujący, który według WHO jest niedopuszczalny jako dodatek do żywności, mimo że nadal jest stosowany przez kilku „zabójczych” producentów.
Jony borowe przeciwdziałają syntezie glutaminy w mózgu
Zabronione w EWG.
Jedzenie: ryby i kawior.
Toksyczność: podejrzana. Unikaj tego lub lepiej nie kupuj produktów, które go używają
Możesz być także zainteresowany .. Melasma lub Chloasma Co to jest? Zabiegi naturalne
E249
Azotyn potasu.
Czerwony potencjał niszczący, komórki rakotwórcze.
Toksyczność: Niebezpieczna. Nie bierz.
E250
Azotan sodu.
Czerwony potencjał niszczący, komórki rakotwórcze.
Może powodować wypadki naczyniowe.
Jedzenie: kiełbaski. (Przyjrzyj się uważnie, co kupujesz i odrzuć te śmieci)
Toksyczność: Niebezpieczna. Nie bierz.
E251
Azotan sodu.
Czerwony potencjał niszczący, komórki rakotwórcze.
Może powodować wypadki naczyniowe.
Jedzenie: kiełbaski. (Przyjrzyj się uważnie, co kupujesz i odrzuć te śmieci)
Toksyczność: Niebezpieczna. Nie bierz.
E252
Azotan potasu
Czerwony potencjał niszczący, komórki rakotwórcze.
Może powodować wypadki naczyniowe.
Jedzenie: kiełbaski. (Przyjrzyj się uważnie, co kupujesz i odrzuć te śmieci)
Toksyczność: Niebezpieczna. Nie bierz.
E260
Kwas octowy.
Zakwaszacz pochodzenia naturalnego
Zabronione w kilku krajach, jeśli nie jest pochodzenia winnego.
Toksyczność: jeśli jest pochodzenia winnego, nie wykazuje toksyczności.
Jedzenie: ocet, przyprawy i chleb przemysłowy.
E261
Octan potasu.
Zakwaszacz pochodzenia naturalnego
Zabronione w kilku krajach, jeśli nie jest pochodzenia winnego.
Toksyczność: jeśli jest pochodzenia winnego, nie wykazuje toksyczności.
Jedzenie: ocet, przyprawy i chleb przemysłowy.
E262
Dioctan sodu.
Zakwaszacz pochodzenia naturalnego
Zabronione w kilku krajach, jeśli nie jest pochodzenia winnego.
Toksyczność: jeśli jest pochodzenia winnego, nie wykazuje toksyczności.
Jedzenie: ocet, przyprawy i chleb przemysłowy.
E263
Octan wapnia.
Zakwaszacz pochodzenia naturalnego
Zabronione w kilku krajach, jeśli nie jest pochodzenia winnego.
Toksyczność: jeśli jest pochodzenia winnego, nie wykazuje toksyczności.
Jedzenie: ocet, przyprawy i chleb przemysłowy.
E270
Kwas mlekowy.
Środek konserwujący pochodzenia naturalnego lub chemicznego.
Jest stosowany jako środek zakwaszający.
Może wykazywać pewną toksyczność u noworodków.
Jedzenie: napoje i jogurty.
E280
Kwas propionowy.
Nie przedstawia toksyczności. Organizm metabolizuje go jako kwas tłuszczowy.
Osoby z migreną powinny tego unikać. (To powinno być na etykietach, mówię)
Żywność: chleb przemysłowy. (Nasz codzienny chleb…)
E281
Propionian sodu.
Nie przedstawia toksyczności. Organizm metabolizuje go jako kwas tłuszczowy.
Osoby z migreną powinny tego unikać. (To powinno być na etykietach, mówię)
Żywność: chleb przemysłowy. (Nasz codzienny chleb…)
E282
Propionian wapnia .
Nie przedstawia toksyczności. Organizm metabolizuje go jako kwas tłuszczowy.
Osoby z migreną powinny tego unikać. (To powinno być na etykietach, mówię)
Żywność: chleb przemysłowy. (Nasz codzienny chleb…)
E290
Dwutlenek węgla.
Występuje w napojach gazowanych
Zwiększa działanie alkoholu.
Nie przedstawia toksyczności.
E300
Kwas askorbinowy.
Przeciwutleniacz pochodzenia chemicznego, którego nie należy mylić z naturalną witaminą C.
Jedzenie: przetwory, sosy i napoje.
Toksyczność: brak.
E301
Askorbinian sodu.
Przeciwutleniacz pochodzenia chemicznego, którego nie należy mylić z naturalną witaminą C.
Jedzenie: przetwory, sosy i napoje.
Toksyczność: brak.
E302
Askorbinian wapnia.
Przeciwutleniacz pochodzenia chemicznego, którego nie należy mylić z naturalną witaminą C.
Jedzenie: przetwory, sosy i napoje.
Toksyczność: brak.
E303
Dioctan askorbylu.
Przeciwutleniacz pochodzenia chemicznego, którego nie należy mylić z naturalną witaminą C.
Jedzenie: przetwory, sosy i napoje.
Toksyczność: brak.
E304
Palmitynian askorbylu
Przeciwutleniacz pochodzenia chemicznego, którego nie należy mylić z naturalną witaminą C.
Jedzenie: przetwory, sosy i napoje.
Toksyczność: brak.
E306
Ekstrakty naturalnego pochodzenia bogate w tokoferol.
Witamina E. Antyoksydant pochodzenia naturalnego
Żywność: produkty dietetyczne.
Toksyczność: brak.
E307
Syntetyczny alfa-tokoferol
Żywność: produkty dietetyczne.
Toksyczność: brak.
E308
Gama-syntetyczny tokoferol.
Żywność: produkty dietetyczne.
Toksyczność: brak.
E309
Delta-syntetyczny tokoferol
Żywność: produkty dietetyczne.
Toksyczność: brak.
E310
Galusan propylu
Przeciwutleniacz pochodzenia chemicznego.
Efekty wciąż nieznane.
Toksyczność: bądź podejrzliwy i unikaj u dzieci.
E311
Octyl Gelato
Chemiczny przeciwutleniacz
W dużych dawkach powoduje reakcje w błonie śluzowej policzka.
Osoby uczulone na aspirynę nie powinny jej przyjmować, ponieważ może powodować zapalenie skóry.
Żywność: występująca w tłuszczach i olejach
Toksyczność: niebezpieczna, unikać.
E312
Dodecyl Gelato
Chemiczny przeciwutleniacz
W dużych dawkach powoduje reakcje w błonie śluzowej policzka.
Osoby uczulone na aspirynę nie powinny jej przyjmować, ponieważ może powodować zapalenie skóry.
Żywność: występująca w tłuszczach i olejach
Toksyczność: niebezpieczna, unikać
E320
Butylohydroksyanizol lub BHA
Przeciwutleniacz pochodzenia chemicznego.
Zwiększ poziom cholesterolu, alergie.
Gromadzi się w organizmie i może powodować guzy wątroby. Potencjał rakotwórczy.
Jedzenie: znajduje się w tłuszczach i olejach oraz puree ziemniaczanym.
Toksyczność: Niebezpieczna, unikać
E321
Butylohydroksytol lub BHT
Przeciwutleniacz pochodzenia chemicznego. Według WHO powoduje opóźnienia wzrostu.
Zwiększ poziom cholesterolu, alergie.
Gromadzi się w organizmie i może powodować guzy wątroby. Potencjał rakotwórczy.
Jedzenie: znajduje się w tłuszczach i olejach oraz puree ziemniaczanym.
Toksyczność: niebezpieczna, unikać.
E322
Lecytyna
Fosfoaminolipid, który jest ekstrahowany z białka jaja lub soi i działa jako emulgator. Jest stosowany w medycynie w leczeniu demencji starczej.
Żywność: czekoladki, mleko w proszku i margaryny.
Nie ma toksyczności
E325
Mleczan sodu
Sól kwasu mlekowego
Żywność: wyroby cukiernicze i sery topione.
Nie ma toksyczności
E326
Mleczan potasu
Sól kwasu mlekowego
Żywność: wyroby cukiernicze i sery topione.
Nie ma toksyczności
E327
Mleczan wapnia
Sól kwasu mlekowego
Żywność: wyroby cukiernicze i sery topione.
Nie ma toksyczności
E330
Kwas cytrynowy
Ogólnie pochodzenia chemicznego.
Jest stosowany w napojach bezalkoholowych i „colach”.
W pojedynczych przypadkach może powodować pokrzywkę i obrzęk Quinckego
Jak wszystkie kwasy, w wygórowanych ilościach może powodować niewielkie owrzodzenia błony śluzowej jamy ustnej i erozję zębów.
Żywność: w winach, serach i napojach bezalkoholowych.
Nie jest toksyczny, ale też nie jest zalecany
E331
Cytrynianu sodowego.
Ogólnie pochodzenia chemicznego.
Jest stosowany w napojach bezalkoholowych i „colach”.
W pojedynczych przypadkach może powodować pokrzywkę i obrzęk Quinckego
Jak wszystkie kwasy, w wygórowanych ilościach może powodować niewielkie owrzodzenia błony śluzowej jamy ustnej i erozję zębów.
Jedzenie: wina, sery i napoje bezalkoholowe.
Nie jest toksyczny, ale też nie jest zalecany
E332
Cytrynian potasu
Ogólnie pochodzenia chemicznego.
Jest stosowany w napojach bezalkoholowych i „colach”.
W pojedynczych przypadkach może powodować pokrzywkę i obrzęk Quinckego
Jak wszystkie kwasy, w wygórowanych ilościach może powodować niewielkie owrzodzenia błony śluzowej jamy ustnej i erozję zębów.
Jedzenie: wina, sery i napoje bezalkoholowe.
Nie jest toksyczny, ale też nie jest zalecany
E333
Cytrynian wapnia
Ogólnie pochodzenia chemicznego.
Jest stosowany w napojach bezalkoholowych i „colach”.
W pojedynczych przypadkach może powodować pokrzywkę i obrzęk Quinckego
Jak wszystkie kwasy, w wygórowanych ilościach może powodować niewielkie owrzodzenia błony śluzowej jamy ustnej i erozję zębów.
Jedzenie: wina, sery i napoje bezalkoholowe.
Nie jest toksyczny, ale też nie jest zalecany
E334
Kwas winowy
Jedzenie: dżemy i napoje gazowane
Toksyczność: nietoksyczny
E335
Winian sodu
Sól kwasu winowego
Jedzenie: dżemy i napoje gazowane
Toksyczność: nietoksyczny
E336
Winian potasu
Sól kwasu winowego
Jedzenie: dżemy i napoje gazowane
Toksyczność: nietoksyczny
E337
Winian sodu i potasu
Sól kwasu winowego
Jedzenie: dżemy i napoje gazowane
Toksyczność: nietoksyczny
Źródło: www.ecoaldea.com, artykuł został zrecenzowany przez dr René Reyes (profesora inżynierii żywności na dużym uniwersytecie)